Sugarflair - Blattgold
Essbares Blattgold mit 24 Karat
Essbare Oberflächendekoration für einen hochwertigen goldenen Abschluss.
Eigenschaften
Essbares Blattgold mit 24 Karat verleiht Ihren Entremets, Schokoladen, Häppchen und Festtagsdesserts einen goldenen Abschluss. Reines Gold ohne Zusatzstoffe, gekennzeichnet als E175, wird als kontrollierter Glanzakzent auf die Oberfläche aufgetragen.
- Essbares Gold
- 24 K
- Blattformat
- 8 x 8 cm
- Zusatzstoff
- E175
Empfohlene Anwendungen
- Oberflächenveredelung von Entremets und Festtagstorten
- Dekor für hochwertige Schokoladen und Bonbons
- Der letzte Schliff für Häppchen und Fingerfood
- Gezielte Akzente auf Hochzeitstorten und besonderen Kreationen
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Sugarflair (Vereinigtes Königreich) |
|---|---|
| Zusammensetzung | Lebensmittelgold, 24 Karat, Zusatzstoff E175 |
| Format | Blattformat 8 x 8 cm |
| Geschmack | Neutral |
| Aufbewahrung | Flach im Originalheft aufbewahren, vor Feuchtigkeit und Luftzügen geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist Blattgold wirklich essbar?
Ja. Es handelt sich um reines 24-karätiges Gold, als E175 geführt und in der Europäischen Union als Oberflächendekor zugelassen. Es ist geschmacksneutral.
Wie trägt man Blattgold auf, ohne es zu zerreißen?
Mit einem trockenen Pinsel oder einer Pinzette, niemals mit den Fingern. Auf eine leicht klebrige Oberfläche (Glasur, Gel, kaum angezogene Schokolade) legen und dann vorsichtig mit dem Pinsel andrücken.
Wie bewahrt man Blattgold auf?
Flach in ihrem Originalheft aufbewahren, trocken und lichtgeschützt sowie vor allem vor Luftzügen geschützt, die sie wegwehen können.
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