Decora Velly Decor Spray – Blau (100 ml)

Das Wesentliche

• Intensiver samtiger blauer Effekt zur Verschönerung von gefrorenen Desserts, Semifreddo und Eiscreme.

• Einfache Anwendung: gebrauchsfertiges Spray für ein gleichmäßiges Ergebnis.

• Professionelle Formel mit Farbstoff E133 und Emulgator E322 (Sonnenblume).

• Elegante samtige Oberfläche in einem einzigen Schritt.

Beschreibung

Das Velly Decor Spray Blau von Decora bietet eine gleichmäßige samtige Oberfläche in einem tiefen Blau für Ihre gefrorenen Desserts. Seine professionelle Formel, speziell für Entremets entwickelt, ermöglicht ein mattes, seidiges und gleichmäßiges Finish auf allen kalten Oberflächen.
Der blaue Farbton verleiht Ihren Kreationen eine moderne und originelle Note, ideal für künstlerische Stücke, Veranstaltungen oder maritime und himmlische Themen.

Technische Merkmale

• Inhalt: 100 ml.

• Effekt: matter Samt.

• Anwendung: auf gefrorenen oder sehr kalten Produkten.

• Herkunft: Italien.

• Ertrag: 2 bis 4 Entremets je nach Größe.

Zutaten (Blau)

Palmöl, Kokosöl), Farbstoff: E170; Emulgator: E322 (Sonnenblume); Farbstoff: E133; Treibmittel: E943a, E944, E943b.

Durchschnittliche Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Fett 52,30 g, davon gesättigte Fettsäuren 49,72 g; Kohlenhydrate < 0,1 g, davon Zucker < 0,1 g; Eiweiß < 0,1 g; Salz < 0,1 g.

Gebrauchsanweisung

1. Dessert vor der Anwendung einfrieren.

2. Sprühdose kräftig schütteln für einige Sekunden.

3. 20–25 cm in leichten, gleichmäßigen Schichten aufsprühen.

4. Zur Fixierung des samtigen Überzugs wieder kalt stellen vor dem Servieren.

Anwendungstipps

• Auf sehr kalte Desserts auftragen für perfekte Haftung.

• Düse nach jeder Anwendung reinigen.

• Für intensiveren Blauton mehrere dünne Schichten auftragen.

• Feuchte Umgebungen bei der Anwendung vermeiden.

Lagerung & Vorsichtsmaßnahmen

• Druckgasbehälter: Nicht Hitze aussetzen oder durchstechen.

• An einem kühlen und trockenen Ort bei mäßiger Temperatur lagern.

• Sicherheitsanweisungen auf dem Produkt sorgfältig lesen.

• Empfohlene Verwendung für professionellen Lebensmittelgebrauch.

Warum verwenden?

• Sorgt für eine sofortige und elegante samtige Oberfläche.

• Leuchtend moderne blaue Farbe, perfekt für originelle Kreationen.

• Einfach zu verwenden, kein spezielles Equipment erforderlich.

Fügen Sie das Velly Decor Spray Blau 100 ml zu Ihrem Finish-Equipment hinzu und erzielen Sie in wenigen Sekunden perfekt samtige gefrorene Entremets.