Lebensmittelfarbe in Gel Türkis – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Rufen Sie tropische Lagunen und moderne Eleganz mit der konzentrierten Türkisfarbe aus der ProGel-Reihe hervor. Dieses lebendige Blau-Grün ist der unverzichtbare Farbton für "Meerjungfrau"-Themen, zeitgenössische Hochzeitstorten oder sommerliche Dekorationen. Dank seiner professionellen Gel-Formulierung erhalten Sie eine intensive und leuchtende Farbe, während die perfekte Textur Ihrer Zuckerpasten, Cremes und Glasuren erhalten bleibt.

Ein Türkiser Glanz und professionelle Leistung

• Außergewöhnliche Färbekraft: Die hohe Konzentration ermöglicht es, mit einer winzigen Menge Gel satte und gesättigte Farbtöne zu erzielen, was eine sparsame Anwendung und maximale Haltbarkeit der Tube garantiert.

• Unveränderte Textur: Im Gegensatz zu flüssigen Farbstoffen verflüssigt das ProGel Türkis weder Zuckerpaste, Marzipan noch Buttercreme. Ihre Modellierungen und Spritzarbeiten behalten ihre Form.

• Präzise Verpackung: Die flexible Tube mit Sicherheitsverschluss ermöglicht eine saubere und präzise Dosierung. Sie kontrollieren die Farbintensität Tropfen für Tropfen.

• Breite Kompatibilität: Ideal zum Färben von Fondant, Keksen, Macarons, Schlagsahne und sogar Candy Melts (durch schrittweises Einrühren).

Anwendungstipps und Sicherheit

1. Anwendung: Entfernen Sie die Sicherheitsfolie, drücken Sie die Tube leicht und geben Sie eine kleine Spitze Gel direkt auf Ihre Zubereitung.

2. Vermischung: Kneten Sie bei Pasten kräftig oder rühren Sie bei Cremes mit einem Spatel, bis die Farbe vollkommen glatt und gleichmäßig verteilt ist.

3. Zertifizierungen & Diäten: Produkt zertifiziert koscher und halal. Geeignet für Vegetarier. Garantiert gentechnikfrei.

4. Lagerung: Bei Raumtemperatur, lichtgeschützt aufbewahren, um die Leuchtkraft der Pigmente E104 und E133 zu erhalten.

Technische Eigenschaften und Zusammensetzung

• Nettogewicht: 25 g.

• Zutaten: Glycerin, Siliciumdioxid, Propylenglykol, Farbstoffe (E104, E133).

• Allergene: Geeignet für vegetarische Ernährung. Hergestellt in einer Umgebung, die Spuren von Milch, Soja, Ei und Schalenfrüchten enthalten kann.

• Vorsichtsmaßnahmen: Der Farbstoff E104 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.

Alles über ProGel Türkis (Tipps & Tricks)

Wie erhält man mit diesem Farbstoff ein perfektes "Tiffany-Blau"? Das ProGel Türkis ist eine ideale Basis. Um den berühmten "Tiffany"-Ton zu erzielen, geben Sie das Gel sehr langsam in eine weiße Zuckerpaste. Wenn das Ergebnis zu "grün" erscheint, fügen Sie eine winzige Menge ProGel Sky Blue hinzu. Wenn es hingegen zu blau wirkt, gleichen Sie mit einem Hauch Lemon Yellow aus.

Ist die Türkisfarbe hitzebeständig beim Backen? Ja, die in der ProGel-Reihe verwendeten Pigmente sind hitzebeständig. Ihre Biskuitböden, Cupcakes und Kekse behalten diesen lebendigen und attraktiven Türkiston auch nach dem Backen.

Warum ein Gel statt eines Pulvers für Türkis verwenden? Türkis ist eine zusammengesetzte Farbe (Mischung aus Blau und Gelb). Im Gel-Format sind die Pigmente bereits perfekt gelöst und gebunden, was das Auftreten von blauen oder gelben Mikro-Punkten vermeidet, die man manchmal bei schlecht gemischten Pulverfarben beobachten kann.