PME Cake · Strukturmatte
Florale Strukturmatte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit einem sich wiederholenden Muster aus kleinen Blumen.
Mit der floralen Strukturmatte von PME Cake lässt sich Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Schritt strukturieren und mit einem sich wiederholenden Muster aus kleinen Blumen versehen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für Hochzeitstorten und Torten mit romantischem Stil.
Eigenschaften
Silikon
Material
Wiederverwendbar
Verwendung
Von Hand
Reinigung
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Die strukturierte Fondantdecke direkt auf die Torte legen – für Hochzeitstorten und Torten mit romantischem Stil.
- Dekorative Platten: Formen aus der strukturierten Masse ausstechen, um den Tortenrand zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Muster gestalten und so ein harmonisches Finish schaffen.
- Cookies und Kekse: Das Relief vor dem Backen prägen, damit die Verzierung nach dem Backen erhalten bleibt.
- Kann mit Marzipan oder Modellierschokolade kombiniert werden, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Tipp: Arbeiten Sie mit einer noch geschmeidigen und leicht bemehlten oder mit Stärke bestäubten Masse, damit sie sich beim Lösen nicht an der Matte festsetzt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Muster | Floral, ein sich wiederholendes Muster aus kleinen Blumen |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser abwaschen und flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich die florale Strukturmatte?
Rollen Sie den Fondant oder die Gum Paste auf eine Stärke von etwa 3 bis 4 mm aus, legen Sie die Matte mit dem Muster nach unten auf die Masse und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck einmal darüber, ohne hin und her zu rollen, um das Muster aus kleinen Blumen zu übertragen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie besteht aus lebensmittelechtem, wiederverwendbarem Silikon und dient ausschließlich zum Strukturieren der Masse. Sie ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Rollen entfernt.
Wie reinige und lagere ich sie?
Waschen Sie die Matte mit lauwarmem Seifenwasser ab, lassen Sie sie flach trocknen und lagern Sie sie ungefaltet, damit das Relief dauerhaft klar erhalten bleibt.
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