Silikomart · Samtspray
Samt-Spray Schwarz 250 ml
Spray auf Kakaobutterbasis für einen matten Samteffekt auf Entremets
Das Samt-Spray Schwarz von Silikomart erzeugt mit einem einzigen Handgriff den charakteristischen matten Samteffekt professioneller Entremets. Auf eine tiefgefrorene Zubereitung gesprüht, erstarrt es sofort zu einem feinen Schleier aus gefärbter Kakaobutter. Der tiefschwarze Farbton eignet sich für Halloween-Kreationen oder grafisch gestaltete zeitgemäße Desserts.
250 ml
Format
Schwarz
Farbe
Kakaobutter
Basis
Empfohlene Anwendungen
- Matte Samtoptik als Finish auf tiefgefrorenen Entremets und Mousses
- Dekoration von Einzelportionen für Schaufenster oder Veranstaltungen
- Alternative zum professionellen Beflocken mit der Spritzpistole
- Sowohl im Backlabor als auch in der heimischen Patisserie verwendbar
Allergene und Anwendung: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Aus etwa 25–30 cm Entfernung auf eine gut tiefgefrorene und aus der Form gelöste Zubereitung sprühen, dabei über Kreuz arbeiten, und vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen lassen.
Technisches Datenblatt
| Format | 250 ml |
| Farbe | Schwarz |
| Basis | Kakaobutter als Spray |
| Anwendung | Auf tiefgefrorene Zubereitung, aus 25–30 cm Entfernung |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Soja enthalten |
| Farbzusammensetzung | Ohne Azofarbstoffe (Lieferantenzertifizierung) |
Häufig gestellte Fragen
Auf welcher Oberfläche wird das Samt-Spray angewendet?
Das Spray wird auf eine gut tiefgefrorene, gerade aus der Form gelöste Zubereitung wie ein Entremet oder eine Mousse aufgetragen: Die Kälte der Oberfläche lässt die versprühte Kakaobutter sofort kristallisieren und bildet einen feinen matten Schleier, der Samt imitiert.
Muss man warten, bevor man ein mit Samt-Spray behandeltes Dessert verzehrt?
Ja, es wird empfohlen, das Dessert nach dem Auftragen mindestens eine Stunde im Kühlschrank auftauen zu lassen, damit das Innere der Zubereitung wieder seine normale Konsistenz erreicht.
Enthält dieses schwarze Spray Azofarbstoffe, die einen Warnhinweis erfordern?
Nein, der schwarze Farbton dieser Produktreihe ist vom Lieferanten als frei von Azofarbstoffen zertifiziert. Damit entfällt der gesetzlich vorgeschriebene Warnhinweis bezüglich Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern.
Mehr entdecken
Entdecken Sie alle unsere Farbtöne des Samt-Sprays in unserer Samt-Spray-Produktreihe von Silikomart
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
