Decora Velly Decor Spray – Weiß (100 ml)

Das Wichtigste auf einen Blick

• Schneller und gleichmäßiger Samteffekt auf gefrorenen Desserts, Semifreddo und Eis.

• Weiße Farbe für elegante und moderne Veredelungen.

• Praktisches 100-ml-Aerosol zur Herstellung mehrerer Dekorationen.

• Lebensmittelformel mit Farbstoff E170 und Emulgator E322 (Sonnenblume).

Beschreibung

Der Velly Decor Spray – Weiß von Decora verleiht Ihren gefrorenen Desserts eine professionelle samtige Textur. Ideal, um ein gerade aus dem Gefrierschrank genommenes Dessert oder eine geformte Eissorte zu veredeln, erzeugt dieses Spray sofort eine seidige und gleichmäßige Beschichtung, die sowohl im Geschäft als auch bei Wettbewerben sehr geschätzt wird. Die weiße Farbe dient als schicke Basis, wird allein für ein minimalistisches Ergebnis verwendet oder als Grundierung vor farbigen Akzenten.

Technische Merkmale

• Inhalt : 100 ml (Aerosol).

• Effekt : Samt/Velours.

• Anwendung : auf kalten/gefrorenen Oberflächen für optimale Haftung.

• Ertrag : variiert je nach Größe/Porosität; typischerweise mehrere Desserts von 16–20 cm.

• Markenherkunft : Italien.

Zutaten (Weiß)

Pflanzenfett (Palmnussöl, Kokosöl), Farbstoff: E170 ; Emulgator: E322 (Sonnenblume) ; Treibmittel: E943a, E944, E943b.

Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)

Energie 1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Fett 52,30 g, davon gesättigte Fettsäuren 49,72 g ; Kohlenhydrate < 0,1 g, davon Zucker < 0,1 g ; Eiweiß < 0,1 g ; Salz < 0,1 g.

Gebrauchsanweisung

1. Das Dessert gut kühlen (idealerweise im Gefrierschrank bis zum Kern).

2. Das Aerosol kräftig schütteln.

3. In gleichmäßigen Schichten aus mäßiger Entfernung sprühen für einen gleichmäßigen Überzug.

4. Vor dem Umgang/Servieren wieder kalt stellen.

Verwendungsideen

• Gefrorene geformte Desserts (16–20 cm, Bûches, Einzelkuchen).

• Semifreddo, Eis in Silikonformen, gefrorene Parfaits.

• Weiße Basis, dann Schokoladendekore/lokal aufgetragene Farbsprays.

Lagerung & Vorsichtsmaßnahmen

• Das Aerosol kühl und trocken lagern, fern von Wärme und Zündquellen.

• Druckbehälter: Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

• Lebensmittelgebrauch nur für Fachleute und erfahrene Enthusiasten.

• Nicht in der Nähe von Flammen oder Wärmequellen sprühen.

Packungsinhalt

• 1 x Decora Velly Decor Spray – Weiß (Sprühdose 100 ml).

Warum dieses Produkt?

• Zeitersparnis: Samtfinish in wenigen Sekunden.

• Premium-Ergebnis: professionelles Aussehen ohne spezielle Sprühkabine.

• Vielseitigkeit: funktioniert bei den meisten gefrorenen Desserts.

Fügen Sie Velly Decor Spray – Weiß 100 ml an Ihrer Endbearbeitungsstation hinzu und verleihen Sie Ihren Torten noch heute ein makelloses Samtfinish. 

FAQ:

Kann ich dieses Spray auf einem nicht gefrorenen Dessert verwenden?
Das beste Ergebnis erzielt man auf sehr kalten Oberflächen (Torten/Eis direkt aus dem Gefrierschrank). Bei nicht ausreichend kaltem Produkt ist der Samteffekt weniger deutlich.

Deckt die weiße Farbe Marmorierungen/Schokoladen ab?
Ja, der weiße Farbton erzeugt einen deckenden Überzug. Bei sehr dunklen Farbtönen in Kreuzschichten auftragen, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.

Wie viele Torten kann ich mit 100 ml herstellen?
Je nach Größe und Porosität rechnen Sie mit mehreren Stücken (z. B. 2–4 Torten von 16–20 cm).

Enthält dieses Produkt Allergene?
Die Formel enthält ein Emulgator E322 (Sonnenblume). Bitte beachten Sie stets das Produktetikett für die aktuellsten Informationen zu Allergenen und Vorsichtsmaßnahmen.

Soll vor dem Servieren auf Raumtemperatur gebracht werden?
Nach dem Sprühen kalt stellen, um den Überzug zu stabilisieren, und dann mit dem Montieren/Anrichten fortfahren.