Sosa – Natürliches Aroma
Natürliches Pfefferminzaroma – 50 g
Frische, pflanzliche Note, präzise zu dosieren.
Das natürliche Pfefferminzaroma von Sosa bietet eine intensive und erfrischende Note ohne Zuckerzusatz für süße Zubereitungen und Getränke. Seine Formel zeichnet sich durch ein präzises aromatisches Gleichgewicht und vielseitige Einsatzmöglichkeiten aus.
Technische Daten
50 g
Inhalt
0,2 g/kg
Empfohlene Dosierung
24 Monate
Haltbarkeit
Empfohlene Anwendungen
- Minzeis und Minzsorbets
- Konditorcremes, Mousselinecremes und Schokoladen-Minz-Ganaches
- Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
- Minz-Schokoladen-Macarons und Menthol-Pralinen
Hinweis: empfohlene Dosierung von 0,2 g/kg, also etwa 6 Tropfen pro Kilo. Das Aroma in die Flüssigphase des Rezepts einarbeiten, damit es sich gleichmäßig verteilt.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Sosa |
| Format | Flüssigfläschchen, 50 g |
| Zusammensetzung | Invertzucker, Glycerin (E422), natürlicher Pfefferminzextrakt |
| Allergene | Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Milch, Soja, Ei, Senf, Sellerie, Sesam, Erdnüssen, Sulfiten |
| Zertifizierungen | Clean Label, gentechnikfrei, vegan |
| Aufbewahrung | Zwischen 15 und 25 °C licht-, geruchs- und feuchtigkeitsgeschützt |
Häufig gestellte Fragen
Süßt dieses Aroma die Zubereitung?
Nein, das Aroma ist klar und rein, ohne zusätzlich hinzugefügte süße Note. Die Süße kommt aus den übrigen Zutaten des Rezepts.
Kann man es in einem Minz-Schokoladen-Macaron verwenden?
Ja, in der Ganache oder Schokoladenhülle, bei einer Dosierung von 0,2 g/kg, damit das Aroma frisch bleibt, ohne die Schokolade zu überdecken.
Ist es für alkoholfreie Getränke geeignet?
Ja, es funktioniert sehr gut in Sirupen und alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Je nach gewünschter Intensität tropfenweise dosieren.
Mehr erfahren
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
