Schablone aus Silikon - Sand

Stencil Sabbia – Die mineralische Reinheit von Titouan Claudet

Eine maßgeschneiderte Zusammenarbeit für Ihre Anrichtekunst

Der Stencil Sabbia ist das Ergebnis einer exklusiven Entwicklung zwischen Silikomart und dem Konditormeister Titouan Claudet. Diese Schablone mit einem Muster, das an Dünen oder Sandwellen erinnert, verleiht Ihren süßen oder herzhaften Kreationen eine mineralische, ruhige und äußerst moderne Ästhetik.

Die fließende Bewegung des Fachmanns

Hergestellt aus ultradünnem Platinsilikon, wurde diese Schablone für anspruchsvolle Einsätze entwickelt, bei denen jede Sekunde zählt. Ihre Feinheit sorgt für perfekten Halt auf dem Teller und garantiert, dass Ihre Zubereitung (Gel, Creme oder Schaum) genau im Muster bleibt – für ein sauberes Ergebnis ohne Verschmieren, das mit einer einzigen Bewegung servierbereit ist.

Warum den Stencil Sabbia wählen?

• Unverwechselbares Design: Bringen Sie den klaren und grafischen Stil von Titouan Claudet in Ihre eigenen Kreationen ein.

• Höchste Genauigkeit: Das besonders biegsame Material passt sich der Telleroberfläche an und sorgt für eine perfekte Musterzeichnung.

• Vielseitigkeit in der Küche: Ideal für Fruchtgele, leichte Ganachen, aber auch für Gemüsepürees oder schmackhafte Reduktionen in der Feinkostküche.

• Set mit 2 Stück: Jedes Set enthält zwei Schablonen für schnellen Wechsel in der Küche oder gleichzeitiges Arbeiten.

Technische Merkmale

• Material: Ultradünnes lebensmittelechtes Platinsilikon.

• Mustergröße: 101 x 101 mm.

• Lieferumfang: 2 Schablonen.

• Pflege: Robust und leicht nach jedem Gebrauch zu reinigen.

Schnellanleitung

1. Platzierung: Legen Sie den Stencil Sabbia auf den Servierteller.

2. Glätten: Verteilen Sie Ihre Zubereitung mit einem flachen Spachtel (unsere 10-cm-Modelle sind dafür ideal).

3. Abheben: Heben Sie die Schablone vorsichtig an, um das gewellte Sandmuster sichtbar werden zu lassen.

Der Tipp vom Patissland-Experten: Um den „Sabbia“-Effekt (Sand) zu verstärken, bestäuben Sie eine Creme kurz nach dem Abheben der Schablone leicht mit Keks- oder Gewürzpulver. Das verleiht Ihrer Dekoration eine noch realistischere und edlere Struktur.