Schablone aus Silikon - Bogen

Stencil Arco – Die Kunst des Anrichtens in einem einzigen Handgriff

Professionelle Präzision für Ihr Anrichten

Der Stencil Arco ist die innovative Lösung von Silikomart, um makellose und schnelle Verzierungen auf Ihren Desserttellern oder herzhaften Speisen zu gestalten. Hergestellt aus ultradünnem Platinsilikon, ermöglicht diese Schablone ein grafisches Bogenmuster mit gleichbleibender Schärfe – ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder bei Empfängen.

Zeitersparnis ohne Qualitätsverlust

Diese Schablone wurde entwickelt, um komplexe Veredelungen zu vereinfachen. Ob Sie mit Gelen, Cremes, leichten Schäumen oder sogar dicken Soßen arbeiten, sie garantiert ein hochwertiges optisches Ergebnis in einem einzigen einfachen Schritt.

Warum den Stencil Arco wählen?

• Schnelle Anwendung: Positionieren, verstreichen, abheben. Das perfekte Werkzeug, um ein hohes Arbeitstempo mit einer charakteristischen Präsentation zu verbinden.

• Hochwertiges Platinsilikon: Die außergewöhnliche Feinheit sorgt für perfekten Halt auf dem Teller und verhindert, dass die Zubereitung unter der Schablone verläuft.

• Vielseitig für Süßes und Herzhaftes: Das neutrale Design passt sowohl zu Fruchtsoßen als auch zu herzhaften Emulsionen oder feinen Pürees.

• Praktisches Format: Das Set enthält zwei Schablonen, um den Arbeitsfluss in der Küche zu optimieren.

Technische Merkmale

• Material: Ultrafeines und flexibles Platinsilikon.

• Mustergröße: 50 x 100 mm.

• Lieferumfang: 2 identische Schablonen.

• Pflege: Leicht zu reinigen und langlebig für intensiven Gebrauch.

Schnellanleitung

1. Positionierung: Legen Sie den Stencil Arco an der gewünschten Stelle auf Ihren Teller.

2. Auftragen: Mit einer kleinen flachen Spachtel (wie unseren Modellen 10 cm oder 15 cm) verstreichen Sie eine dünne Schicht Ihrer cremigen Zubereitung oder Ihres Gels über das Muster.

3. Abheben: Heben Sie die Schablone mit einer schnellen, vorsichtigen Bewegung ab, um ein klares und sauberes Dekor zu enthüllen.

Der Tipp vom Patissland-Experten: Für eine stärkere Reliefwirkung verwenden Sie eine Zubereitung mit guter Standfestigkeit (wie eine aufgeschlagene Ganache oder ein pektinhaltiges Fruchtgel). Für einen künstlerischen Effekt können Sie etwas Goldstaub oder Gewürzpulver auf das noch feuchte Gel streuen, bevor Sie die Schablone abheben.