Stencil Amore – Die Anmut des Herzens in einer einzigen Bewegung
Eine romantische und sofortige Garnierung
Der Stencil Amore von Silikomart ist das unverzichtbare Werkzeug für Köche und Konditoren, die ihren Präsentationen eine Note von Romantik und Feinheit verleihen möchten. Sein Muster, das aus vielen kleinen Herzen besteht, die ein großes zentrales Herz bilden, ermöglicht es, optisch reiche und symbolträchtige Dekore zu schaffen, perfekt für den Valentinstag, Hochzeiten oder jeden besonderen Anlass.
Eine ultrafeine Technik für absolute Schärfe
Hergestellt aus ultradünnem Platinsilikon, garantiert diese Schablone chirurgische Präzision. Ihre Feinheit sorgt für perfekten Halt auf der Telleroberfläche und verhindert, dass Ihre Zubereitungen darunter verlaufen. So erhalten Sie Dekorationen, die den besten Tafeln würdig sind, in nur einem Arbeitsschritt.
Warum den Stencil Amore wählen?
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Außergewöhnliche Optik: Das Muster „Amore“ bietet eine komplexe und elegante Struktur, die jede Garnierung sofort aufwertet.
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Einfache Handhabung: Erzielen Sie ein gleichbleibendes und professionelles Ergebnis, ohne komplizierte Spritztechniken zu benötigen.
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Vielseitige Verwendung: Seine Widerstandsfähigkeit und Neutralität machen ihn ideal für Fruchtgele, Ganachen, aber auch feine Pürees oder herzhafte Reduktionen.
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Professionelles Format: Das Set enthält zwei identische Schablonen, um die Teamarbeit zu erleichtern oder beim Servieren abzuwechseln.
Technische Merkmale
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Material: Ultradünnes und flexibles Platinsilikon.
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Mustermaße: 100 x 98 mm.
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Lieferumfang: 2 Schablonen.
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Pflege: Hohe Haltbarkeit und einfache Reinigung.
Schnellanleitung
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Anbringen: Legen Sie den Stencil Amore auf einen sauberen und trockenen Teller.
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Auftragen: Verteilen Sie mit einem Spatel eine dünne Schicht Ihres Gels oder cremigen Belags.
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Fertigstellung: Entfernen Sie die Schablone vorsichtig, sodass ein perfekt definiertes Herz sichtbar wird.
Der Tipp vom Patissland-Experten: Für einen auffälligen Kontrast verwenden Sie ein leuchtend rotes Fruchtgel (Himbeere oder Erdbeere) auf einem weißen oder dunklen Teller.