Zuckermasse - Pasta Top Weiß 1kg

Saracino Pasta Zuckerpaste – Weiß 1kg

Entwickelt, um den Anforderungen von professionellen Konditoren gerecht zu werden, ist die weiße Pasta Saracino Zuckerpaste im 1-kg-Format die Referenz für heiße Klimazonen und komplexe Dekore. Ihre außergewöhnliche Standfestigkeit, selbst bei hohen Temperaturen, macht sie zur verlässlichen Wahl für Hochzeitstorten, mehrstöckige Torten oder filigrane Dekorationen.

Ihre dichte Konsistenz direkt aus der Packung ist kein Nachteil: Sie sorgt genau für eine unvergleichliche Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Feuchtigkeit. Nach dem Kneten wird sie formbar und behält dabei eine perfekte Stabilität, sobald sie verarbeitet ist.

Mit seinem neutralen Weiß ist diese Zuckerpaste ideal für saubere Überzüge, präzise Dekore und alle Kreationen, die eine professionelle Fertigstellung erfordern.

Warum das 1-kg-Format wählen?

• Perfekte Menge zum Abdecken von mittelgroßen bis großen Kuchen

• Zeitersparnis: Kein Öffnen mehrerer Packungen nötig

• Ideal für Profis oder Projekte mit hohem Volumen

• Immer dieselbe Festigkeit und hochwertige Qualität

Stärken

• Perfekt im Sommer oder unter warmem Licht

• Ausgezeichnete vertikale Standfestigkeit für mehrstöckige Torten

• Reinweiße Farbe, leicht zu färben

• Glatter und homogener Abschluss

• Kompatibel mit allen Farbstoffen

Zutaten

Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator: Glycerin; hoch oleinsäurereiches Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose; Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Säure: Zitronensäure.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1728 kJ / 409 kcal

• Fett: 6,8 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g

• Kohlenhydrate: 87,0 g

  • davon Zucker: 78,0 g

• Proteine : 0,0 g

• Salz : 0,0 g

Empfohlene Verwendung

Vor dem Kneten leicht zwischen den Händen erwärmen. Auf einer trockenen Arbeitsfläche ausrollen, die mit Maisstärke oder Puderzucker bestäubt ist. Schnell verarbeiten, damit sie nicht austrocknet.

Aufbewahrung

An einem trockenen und kühlen Ort (18–25°C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen, um Austrocknung zu vermeiden.