Saracino Black Cover Paste – Schwarze Zuckerpaste 1 kg
Die professionelle Zuckerpaste für ein klares und intensives Ergebnis
Die Saracino Black Cover Paste schwarze Zuckerpaste ist entwickelt, um eine perfekt glatte, gleichmäßige und rissfreie Abdeckung zu bieten, selbst auf großen Flächen.
Ihre weiche, elastische und widerstandsfähige Textur garantiert präzises und angenehmes Arbeiten und sorgt für ein elegantes Finish in tiefem, intensivem Schwarz.
Entwickelt, um Hitze und Feuchtigkeit zu widerstehen, behält sie eine optimale Konsistenz zwischen 18 °C und 38 °C, ohne Risse oder "Elefantenhaut"-Effekt.
Hauptmerkmale
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Intensives Schwarz : tiefer, stabiler und homogener Farbton.
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Weiche und flexible Textur : sofort einsatzbereit, ohne langes Kneten.
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Hitzebeständig und feuchtigkeitsresistent : ideal für alle Klimatypen.
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Trocknet nicht zu schnell: erleichtert die Arbeit und letzte Anpassungen.
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Glatter und gleichmäßiger Oberfläche: professionelle Finish für all Ihre Kreationen.
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Kompatibel mit Gel-, Pulver- oder Flüssigfarbstoffen.
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Glutenfrei und nicht gentechnisch verändert.
Produktdetails
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Marke: Saracino
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Farbe: tiefschwarz
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Textur: weicher, formbarer und stabiler Teig
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Nettogewicht: 1 kg
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Herkunft: Italien
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Verwendung: Kuchenüberzug, einfache Dekorationen, Basismodellierung
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Verpackung: luftdichter Beutel à 1 kg
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Aufbewahrung: bei Raumtemperatur (10–23 °C), lichtgeschützt
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Nach dem Öffnen: Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und in einem luftdichten Behälter aufbewahren
Zutaten
Zucker, Glukosesirup, vollständig gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), Maisstärke, Stabilisator: Glycerin; Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose; Aroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Farbstoff: E129 (Allurarot AC).
Allergene
Kann Spuren von enthalten: Erdnüssen, Eiern, Soja, Milch, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Pistazien, Mandeln).
Glutenfrei. Produkt nicht gentechnisch verändert gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003.
Nährwerte (pro 100 g)
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Energie: 408 kcal / 1726 kJ
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Fett: 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g -
Kohlenhydrate: 87 g
davon Zucker: 78 g -
Eiweiß: 0 g
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Salz: 0 g
Anwendungshinweise
Kneten Sie den Teig vor der Verwendung einige Minuten lang, um eine optimale Elastizität zu erreichen.
Bei Bedarf in der Mikrowelle erwärmen (700 W, maximal 4 Sekunden).
Bestäuben Sie die Oberfläche leicht mit Puderzucker oder Maisstärke, rollen Sie dann aus und tragen Sie es auf den Kuchen auf.
Die Wahl der Profis im Cake Design
In Zusammenarbeit mit italienischen Meisterkonditoren entwickelt, bietet die Saracino Black Cover Paste eine makellose Qualität und eine perfekte Beständigkeit, selbst im tropischen Klima.
Sie ermöglicht es, Kuchen zu erhalten, die gleichzeitig elegant, raffiniert und würdig professioneller Kreationen sind.
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