Colorant Liposoluble - Colour Mill Navy 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Navy 100ml

Fettlöslicher Farbstoff - Marineblau 100ml

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COLOUR MILL

Fettlösliche Lebensmittelfarbe Navy - 100 ml

Eleganter, dunkler Marineblauton

Navy ist eine fettlösliche Lebensmittelfarbe von Colour Mill im 100-ml-Format. Die große Packungsgröße der Produktreihe wurde für den professionellen Einsatz oder regelmäßige Produktionen entwickelt und unterscheidet sich damit von der 20-ml-Flasche, die eher für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist. Ihr eleganter, dunkler Marineblauton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne deren Konsistenz oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe im Farbton Navy (elegantes, dunkles Marineblau)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Werkstattformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für maritime Dekorationen und Babypartys

Zutaten und Allergene

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E133, E132, E129, Emulgatoren: E322, E433.

Hinweis: Die Farbe am besten in bereits geschmolzene oder lauwarme Fettmasse einrühren, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Entdecken Sie die gesamte Auswahl in der Kollektion fettlöslicher Lebensmittelfarben.

Warnhinweis: E129: Kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen brauche ich für den Farbton Navy?

Für einen kräftigen Navy-Ton sind mehrere Tropfen nötig (rechnen Sie mit acht bis zehn Tropfen pro 100 g, je nach gewünschter Deckkraft auch mehr), besonders bei weißer Schokolade. Geben Sie die Farbe schrittweise hinzu und lassen Sie sie sich verteilen, bevor Sie das Ergebnis beurteilen.

Eignet sich die Lebensmittelfarbe Navy für Fondant oder Royal Icing?

Als fettlösliche Lebensmittelfarbe ist Navy für fetthaltige Zubereitungen wie geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme gedacht. Für wasserhaltige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser verarbeiteten Fondant ist sie nicht geeignet, da sie sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie sie ausschließlich für fetthaltige Grundmassen, insbesondere für maritime Dekorationen und Babypartys.

Warum das 100-ml-Format statt der 20-ml-Flasche wählen?

Die 100-ml-Flasche ist das Werkstattformat und eignet sich für regelmäßige Produktionen und größere Serien, etwa für maritime Dekorationen und Babypartys. Der Preis pro Milliliter ist günstiger als beim 20-ml-Format, das für den gelegentlichen Gebrauch gedacht ist.

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