COLOUR MILL
Wasserlösliche Lebensmittelfarbe Colour Mill Baby Blue
Farbton Baby Blue, 20-ml-Fläschchen für wasserbasierte Massen
Colour Mill Hydrosoluble Baby Blue erinnert an den Frühlingshimmel am frühen Morgen und eine bauschige Wolke. Diese Lebensmittelfarbe auf Wasserbasis ist für wasserbasierte Backmassen geeignet: Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirup, Baiser und Macarons. Sie wird von Tortendesignern häufig für Kekse mit Royal-Icing-Motiven wie Babyfläschchen und Teddybären zur Babyshower für einen Jungen sowie für Etagenkuchen zur Gender-Reveal-Party verwendet.
20 ml
Füllmenge
Wasserlöslich
Typ
Baby Blue
Farbton
Eigenschaften
- Konzentrierte, wasserlösliche Lebensmittelfarbe für wasserbasierte Massen: Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirup, Baiser und Macarons
- Nicht für fetthaltige Massen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Wasser lässt Schokolade gerinnen
- Weiches 20-ml-Tropffläschchen für präzise Dosierung
- Farbton bleibt nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icing (ca. 24 Stunden) stabil und verändert sich nicht
- Gluten-, laktose-, ei-, erdnuss- und sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährung geeignet
Anwendungshinweise
- Fläschchen vor Gebrauch schütteln und in eine Masse mit Zimmertemperatur (18 bis 22 °C) einrühren
- Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen pro 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
- Verrühren und vor einer eventuellen Anpassung des Farbtons 15 Minuten ruhen lassen
- Zum Färben von Schokolade oder Ganache die fettlösliche Colour-Mill-Produktlinie verwenden, nicht diese wasserlösliche Lebensmittelfarbe
Zutaten und Allergene
Zutaten: Wasser, Farbstoffe: E133, E132, Emulgatoren: E433, E405, Verdickungsmittel: E418, Konservierungsstoffe: E211, E202.
Hinweis: Diese Lebensmittelfarbe ist auf Wasserbasis und darf niemals zu geschmolzener Schokolade oder Ganache hinzugefügt werden, da die Masse sonst gerinnt.
Häufig gestellte Fragen
Kann diese Lebensmittelfarbe in geschmolzener Schokolade verwendet werden?
Nein: Diese Lebensmittelfarbe ist wasserlöslich und auf Wasserbasis. In Schokolade oder Ganache lässt das Wasser das Fett gerinnen. Verwenden Sie für diese Massen die fettlösliche Colour-Mill-Produktlinie.
Muss die Dosierung an die Menge der Masse angepasst werden?
Ja, die angegebene Dosierung gilt für 250 g Masse: Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Tropfenanzahl proportional, wenn Sie größere Mengen zubereiten.
Wie sollte das 20-ml-Fläschchen nach dem Öffnen aufbewahrt werden?
Nach jedem Gebrauch gut verschließen, lichtgeschützt bei 15 bis 22 °C aufbewahren und innerhalb von 12 Monaten verbrauchen, damit die Farbpigmente ihre Intensität behalten.
Weitere Produkte entdecken
- Das gesamte Sortiment von Colour Mill
- Weitere Farbtöne unter wasserlösliche Lebensmittelfarben
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
