Silikomart - Lebensmittelspray
Samtspray Rot 250 ml
Matte Samtoptik für gefrorene Törtchen, sprühfertig.
Das Samtspray Rot von Silikomart überzieht ein tiefgefrorenes Törtchen mit einer dünnen, matten Schicht in Samtoptik – mit nur einem Sprühvorgang.
Die Formel auf Kakaobutterbasis wird lauwarm auf eine gut gekühlte Zubereitung aufgetragen und sorgt ohne Temperierschritt für ein gleichmäßiges Ergebnis.
Technische Eigenschaften
- Volumen
- 250 ml
- gebrauchsfertiges Aerosol
- Anwendungstemperatur
- 25 °C bis 35 °C
- Spray vor Gebrauch erwärmen
- Abstand
- ~50 cm
- empfohlener Sprühabstand
Empfohlene Anwendungen
- Samtoberfläche für tiefgefrorene Törtchen und Bûches
- Matte Dekoration als Kontrast zu glänzender Glasur
- Samtoptik für einzelne Stücke oder ganze Kuchen
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe (E170, E129, E172), Treibgase (E943a, E944, E943b) |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Soja enthalten |
| Aufbewahrung | vor Hitze geschützt aufbewahren, vor und während des Gebrauchs schütteln |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Bei welcher Temperatur sollte die Zubereitung beim Aufsprühen sein?
Das Spray wird auf eine gut durchgefrorene Zubereitung aufgetragen, damit die dünne Kakaobutterschicht bei Kontakt sofort fest wird und den Samteffekt erzeugt.
Wie lange muss man vor dem Verzehr warten?
Warten Sie nach dem Aufsprühen etwa 1 Stunde, bis das Produkt wieder eine geeignete Genusstemperatur erreicht hat.
Kann man mehrere Farben des Samtsprays mischen?
Ja, indem Sie mehrere Schichten nacheinander aufsprühen oder mehrere Farbtöne aus dem Sortiment kombinieren. Lassen Sie jede Schicht jedoch anziehen, bevor Sie die nächste auftragen.
Weitere Informationen
Siehe auch das orangefarbene Samtspray oder die Lebensmittelspray-Kollektion.
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