Farbpaste - Max White Extra 42g - Patissland

Farbpaste - Max White Extra 42g

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SUGARFLAIR

Farbpaste - Max White Extra 42 g

Konzentriertes Bleichmittel, um Fondant noch weißer zu machen

Die Sugarflair-Farbpaste Max White Extra ist ein konzentrierter pastöser Farbstoff, der Fondant, Marzipan oder Fondantglasur intensiv weiß färbt, ohne deren Konsistenz zu verändern.

Inhalt
42 g
Format
Konzentrierte Paste
Effekt
Intensives Weiß

Eigenschaften

  • Pastöser Farbstoff zum Einarbeiten in die Masse, anders als Puder, das auf der Oberfläche bleibt
  • Bleibt Fondant, Marzipan und Fondantglasur intensiv weiß
  • Fettfreie Formel, geeignet für Zubereitungen auf Wasserbasis
  • Nach und nach mit einem Stäbchen dosieren, um die Farbintensität genau zu kontrollieren
  • Zutaten: Feuchthaltemittel E422, Lösungsmittel E1520, Verdickungsmittel E551, Farbstoff E170

Ihre Fragen, unsere Tipps

Färbt Max White Extra nur die Oberfläche oder die gesamte Masse?

In der Masse: Es wird direkt in den Fondant oder das Marzipan eingearbeitet und eingeknetet, anders als Puder, das auf der Oberfläche bleibt.

Kann man es verwenden, um bereits eingefärbten Fondant aufzuhellen?

Ja, nach und nach hinzugefügt, hellt es einen vorhandenen Farbton auf und bleicht außerdem naturbelassenen Fondant.

Welche Menge sollte man für eine übliche Menge Fondant verwenden?

Nehmen Sie mit einem Stäbchen zunächst eine sehr kleine Menge auf und kneten Sie sie ein: Da die Formel konzentriert ist, wird die Farbe schnell intensiver.

Weitere Ressourcen

Entdecken Sie alle unsere Sugarflair-Gelfarben, mit denen Sie Fondant und Marzipan einfärben können.

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