Silikomart
2 Macaron-Formen 40
Macarons in täuschend echter Optik, Ø46 mm, 40 ml
Das Kit Macaron 40, entwickelt mit Chefkoch Miquel Guarro, enthält zwei Formen für Macarons in täuschend echter Optik mit 40 ml: Die erste bildet die Schalen nach, die zweite formt die Füllung. Das Ergebnis ist eine einzelne Mousse-Torte in Macaron-Optik.
- Formen
- 2
- Durchmesser
- Ø46 mm
- pro Macaron
- 40 ml
Empfohlene Anwendungen
- Einzelne Mousse-Törtchen in Macaronform
- Mignardises in täuschend echter Optik für Buffets
- Eisdesserts in Macaron-Optik
Technisches Datenblatt
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
|---|---|
| Zusammensetzung | 2 Formen: Schalen und Füllung |
| Durchmesser | Ø46 mm |
| Mulden | 15 pro Form |
| Volumen | 40 ml pro Macaron |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Spülmaschinenfest |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Warum zwei Formen?
Mit der ersten Form werden die Schalen geformt, mit der zweiten die Füllung, die anschließend zusammengesetzt werden.
Handelt es sich um ein klassisches Macaron-Rezept?
Nein, es ist eine Mousse-Torte in Macaron-Optik.
Wer hat diese Form entwickelt?
Sie wurde von Silikomart zusammen mit Chefkoch Miquel Guarro entwickelt.
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