Fettlösliche Färbung - Color Mill Red - COLOR MILL
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Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Rot 20 ml

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COLOUR MILL

Rot – fettlöslicher Farbstoff 20 ml

Ölbasierter Farbstoff für Schokolade, Ganaches und fetthaltige Zubereitungen.

Colour Mill Red ist ein konzentrierter, fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche. Seine ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fetthaltigen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Rot ergibt ein klares, intensives Rot ohne orange- oder braunstichige Nuancen.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Rot: ein klares, intensives Rot ohne orange- oder braunstichige Nuancen.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fetthaltige Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Als glutenfrei, laktosefrei und vegan ausgewiesene Formel.

Hinweis: Dieser Farbstoff ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch und geben Sie die Farbe nach und nach hinzu: Es ist einfacher, einen zu hellen Farbton abzudunkeln, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt sowie gut verschlossen aufbewahren.

Häufige Fragen

Eignet sich dieser Farbstoff für Royal Icing oder mit Wasser verarbeitete Fondantmasse?

Nein: Rot ist ein fettlöslicher Farbstoff auf Ölbasis. Er vermischt sich mit Fetten (Schokolade, Ganache, Kakaobutter, Buttercreme), löst sich aber nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis wie klassischem Royal Icing.

Funktioniert dieser Farbstoff in Buttercreme?

Ja, Buttercreme ist eine fetthaltige Zubereitung. Rot lässt sich durch schrittweises Einrühren bis zum gewünschten Farbton problemlos untermischen.

Reicht die 20-ml-Flasche für eine vollständige Torte?

Da der Farbstoff sehr konzentriert ist, genügen wenige Tropfen, um eine größere Menge Zubereitung einzufärben: Mit einer 20-ml-Flasche Rot lassen sich in der Regel mehrere Portionen Schokolade, Ganache oder Buttercreme färben.

Customer Reviews

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A
A.S.s. (Sant Cugat del Vallès, Catalonia)
Color intenso

Me gusta mucho este colorante para mí tarta de red Velvet

J
JEAN L.M. (Saint-Estève, Occitanie)
Colorant liposoluble rouge

couleur conforme a la description très bien

S
Sabrina B. (Pontoise, Île-de-France)
Color mill rouge

Top pour les crèmes grasses et le chocolat

M
Marilyne H.
Colour Mill rouge

J'ai achetée plusieurs couleurs de cette marque dans plusieurs tons orangés (ma couleur préférée🧡), plusieurs tons de vert que j'adore 💚, du jaune💛 du mauve💜... etc... ce sont de merveilleuses couleurs🤩! Tout est nickel ici🥹👍👌, enfin un site très soigné et très sérieux! Merciii PATISSLAND😇🙏. CORDIALEMENT... Marilyne.

J
Jennifer C. (Eaubonne, Île-de-France)
Colour Mill Rouge

Les colour mill sont les meilleurs pour colorer les crèmes au beurre et le chocolat !

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