Rainbow Dust - ProGel
Gelfarbe 25 g - Baby Blue - ProGel
Lebensmittelfarbe in Gelform, Farbton Baby Blue, konzentrierte Tube mit 25 g
ProGel Baby Blue erinnert an den Frühlingshimmel am frühen Morgen, ein pastellfarbener, watteweicher Wolkenhimmel. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform im 25-g-Format wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Fans entwickelt. Besonders gefragt für Royal-Icing-Cookies für Baby-Partys für Jungen mit Wolkenthema und Buttercreme für Layer Cakes zur Gender-Reveal-Party (Enthüllung des Geschlechts beim Anschneiden) sorgt sie bereits mit wenigen Zahnstocherspitzen für einen intensiven, stabilen Farbton.
Der besondere Vorteil von ProGel: Es ist ein Allzweck-Farbstoff für wässrige und fetthaltige Massen. Es eignet sich gleichermaßen für wässrige Grundlagen (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) wie für fetthaltige Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Konditorfondant, Zuckerpaste). Eine einzige Tube reicht für das gesamte Konditorsortiment, während andere Lebensmittelfarben je nach verwendeter Grundlage zwei getrennte Produktreihen erfordern. Die konzentrierte 25-g-Tube reicht je nach gewünschter Farbintensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
- Format
- 25 g
- Dosierung / 250 g
- 1 bis 8 Spitzen
- Vielseitigkeit
- Wasser & Öl
Dosierungstabelle für ProGel Baby Blue
Der Farbton lässt sich je nach Dosierung anpassen, ohne seinen Charakter zu verlieren. Das Gel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert und lässt sich so präzise kontrollieren. Dieser Farbton gehört zur ProGel-Reihe von Rainbow Dust mit insgesamt 38 Farbtönen.
| Geringe Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze / 250 g |
|---|---|
| Standarddosierung | 2 bis 3 Spitzen / 250 g |
| Kräftige Dosierung | 5 bis 8 Spitzen / 250 g |
Verwendung
- Royal-Icing-Kekse für Baby Showers für Jungen mit Wolkenmotiv
- Buttercreme für Layer Cakes zur Gender-Reveal-Party (Geschlechtsenthüllung beim Anschneiden)
- Eingefärbte Zuckerpaste für Familienfeiern für Jungen
- Drip Cakes zum Thema Sommerhimmel für Kindergeburtstage
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich) |
|---|---|
| Farbton | Baby Blue |
| Inhalt | Weiche Tube mit 25 g Inhalt |
| Typ | Konzentriertes Allzweck-Lebensmittelfarbgel |
| Vielseitigkeit | Wässrige und fetthaltige Massen: Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste |
| Dosierung | 1 Zahnstocher-Spitze pro 250 g für einen Pastellton, bis zu 5 bis 8 Spitzen für einen dunklen Farbton |
| Zutaten | Basis aus Feuchthaltemittelgel (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffe gemäß der europäischen Verordnung über Zusatzstoffe (EU 1333/2008) |
| Allergene | Keine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken, lichtgeschützt und bei 15 bis 22 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden. Immer mit einem sauberen Zahnstocher entnehmen. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Zu welchem Anlass empfiehlt sich der Farbton Baby Blue?
Pastellfarbene Hochzeitstorten für Frühlingshochzeiten. Hier macht dieser Farbton besonders viel aus.
Welche Dosierung für 250 g Masse?
Für Pastelltöne: 1 Zahnstocher-Spitze. Für kräftige Töne: 2 bis 3 Spitzen. Für dunkle Töne: 5 bis 8 Spitzen. Immer mit weniger beginnen und schrittweise anpassen. Eine Farbe lässt sich leichter intensivieren als aufhellen.
Wie viele Zubereitungen lassen sich mit einer Tube einfärben?
Eine 25-g-Tube ProGel reicht je nach gewünschter Intensität für etwa 30 bis 50 Zubereitungen à 250 g. Für den regelmäßigen Einsatz in der Konditorei ist dies die wirtschaftlichste Größe.
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