ESSBARE PERLEN
Essbare Perlen Perlweiß 4 mm
Irisierender Glanz, die Premium-Hochzeitsausführung
Die PME Cake essbaren Perlen in Perlweiß, Größe 4 mm, sind Zuckerkugeln mit perlmuttartigem Glanz, abgefüllt in einem transparenten 74-g-Glas mit aufschraubbarem Metalldeckel. Ihre glänzende, irisierende Oberfläche macht sie zur ersten Wahl für hochwertige Hochzeitstorten und festliche Familienfeiern.
74 g
Füllmenge
4 mm
Größe
Irisierendes Perlweiß
Ausführung
Verwendungsideen
- Hochzeitstorten im Premiumsegment als Bordüre entlang der Etagen
- Hochzeits-Cupcakes und hochwertige Macarons
- Numbercakes und Lettercakes für Verlobungsfeiern
- Festliche Torten für hochwertige Familienfeiern
Hinweis: Bringen Sie die Perlen auf noch frischem und klebrigem Zuckerguss, einer Creme oder Ganache an: Sobald die Oberfläche fest geworden ist, haften sie nicht mehr. Für eine gleichmäßige Bordüre verwenden Sie eine Präzisionspinzette.
Technische Daten
| Füllmenge | 74-g-Glas mit aufschraubbarem Metalldeckel |
| Größe | 4 mm Durchmesser |
| Basis | Dextrose und Reis |
| Aufbewahrung | kühl und trocken, vor Hitze und Licht geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu glänzend weißen Perlen?
Perlweiß hat eine irisierend glänzende Oberfläche, die das Licht reflektiert, während glänzendes Weiß matter und gleichmäßiger wirkt.
Sind diese Perlen für eine strikt vegane Ernährung geeignet?
Nein, sie enthalten ein tierisches Überzugsmittel (Naturharz) und sind daher nicht mit einer strikt veganen Ernährung vereinbar, jedoch für vegetarische und Halal-Ernährung geeignet.
Kann man sie auf einer im Ofen gebackenen Zubereitung verwenden?
Nein, sie sind für die Dekoration nach dem Backen vorgesehen: Im Ofen schmelzen sie und verlieren ihren Perlglanz.
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