Renshaw Pro
Renshaw Pro Fondant - Teddy-Bear-Braun 250 g
Renshaw Pro Fondant, Teddy-Bear-Braun, 250 g für professionelles Cake Design
Die Renshaw Pro Zuckermasse Teddy-Bär-Braun 250 g ist eine gebrauchsfertige Zuckermasse der britischen Marke Renshaw, einer Referenz im Tortendesign seit 1898. Die feste und elastische Textur eignet sich zum glatten Eindecken und präzisen Modellieren von Figuren. Für diesen speziellen Farbton wird kein synthetischer Farbstoff zugesetzt.
Das Teddy-Bär-Braun von Renshaw Pro ist ein warmer, matter Braunton, der mit Karamellzuckersirup statt mit einem synthetischen Farbstoff erzielt wird. Der Farbton bleibt auf großen Modellierflächen (Teddybärkörper, Holzoptik, Rinde) gleichmäßig, ohne dunklere oder hellere Stellen. Das 250-g-Format eignet sich zum Modellieren von Figuren und kleinen Dekorationselementen.
Technische Eigenschaften
- Format
- 250 g
- Textur
- Fest und elastisch
- Farbton
- Teddy-Bär-Braun
Empfohlene Verwendung
- Modellieren von Teddybären: Die feste Textur hält die Formen (Schnauze, Ohren, Pfoten), ohne in sich zusammenzufallen.
- Waldmotiv im Tortendesign: Holz-, Rinden-, Baumstamm- und Walddekorationen.
- Familienfeiern und Ostern: Tierfiguren auf festlichen Kuchen.
- Baby-Party in neutralen Farben: Sanfter Braunton für geschlechtsneutrale Natur- und Waldmotive.
Gebrauchsanweisung
- Vorbereitung: Nehmen Sie die Zuckermasse 30 Minuten vor der Verwendung aus der Verpackung, damit sie Raumtemperatur erreicht. Kneten Sie sie anschließend einige Minuten, bis sie glatt und gleichmäßig ist.
- Ausrollen: Rollen Sie die Zuckermasse auf einer mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche (niemals mit Mehl) 3 bis 4 mm dick aus.
- Eindecken: Legen Sie die Zuckermasse auf den zuvor mit Ganache oder glatt gestrichener, kalter Buttercreme eingestrichenen Kuchen und glätten Sie sie anschließend mit einem Glätter für Zuckermasse.
- Abschneiden: Schneiden Sie den Überschuss an der Unterseite mit einem Messer oder Cutter ab. Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Beutel zur Wiederverwendung auf.
Zutaten und Allergene
Zutaten: Zucker, Palmöl, Glukosesirup, Karamellzuckersirup, Emulgator (E471), Feuchthaltemittel (E422 Glycerin), Stabilisatoren (E415, E466), Konservierungsstoff (E202), Aroma. Für diesen Farbton ist kein synthetischer Farbstoff angegeben; die Farbe stammt vom Karamellzuckersirup. Die Zusammensetzung kann je nach Charge leicht variieren. Bitte prüfen Sie die Verpackungsangaben.
Hergestellt in einer Produktionsstätte, in der Schalenfrüchte verarbeitet werden (Spuren möglich). Für Vegetarier und Veganer geeignet, koscher und halal zertifiziert.
Technisches Datenblatt
| Marke | Renshaw (Vereinigtes Königreich) |
|---|---|
| Produktlinie | Renshaw Pro |
| Farbton | Teddy-Bär-Braun |
| Format | 250 g |
| Farbstoff | Kein synthetischer Farbstoff angegeben (Karamellzuckersirup) |
| Aufbewahrung | Luftdicht verschlossen, bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zwischen Renshaw Extra und Renshaw Pro Fondant?
Renshaw Extra ist das klassische Sortiment mit traditionellen Farbtönen. Renshaw Pro bietet eine verfeinerte Designpalette für professionelle Cake Designer. Textur und Elastizität sind bei beiden Sortimenten identisch.
Wie viel Fondant wird benötigt, um einen Kuchen einzudecken?
Für einen runden Kuchen mit 15 cm Durchmesser und 10 cm Höhe benötigen Sie 500 g. Für 20 cm benötigen Sie 750 g. Für 25 cm benötigen Sie 1 kg. Bei einer mehrstöckigen Torte addieren Sie die Mengen für jede Etage und rechnen Sie 20 % zusätzlich ein.
Enthält Teddy-Bear-Braun einen chemischen Farbstoff wie die anderen Farbtöne?
Nein: Anders als mehrere Farbtöne der Pro-Serie wird Teddy-Bear-Braun durch karamellisierten Zuckersirup gefärbt und enthält laut Hersteller keine synthetischen Farbstoffe. Für diesen Artikel gelten keine E-Nummern-Warnhinweise.
Weitere Informationen
Entdecken Sie das gesamte Sortiment von Renshaw und unsere Fondants in allen Farben. Für einen kräftigeren Kontrast probieren Sie Dark Brown oder für einen leuchtenden Akzent Ruby Red.
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