Gelfärbung - Rot ohne Geschmack - Patissland
Gelfärbung - Rot ohne Geschmack - Patissland

Gel-Farbmittel - Rot ohne Geschmack

€2,89
/
Steuern inklusive. Versandkosten werden beim Bezahlen berechnet.
Glutenfrei
Koscher
  • Auf Lager
-10%

Versand 24/48h

Qualitätsgarantie

Sichere Zahlung

Schneller Versand — 24h in Frankreich, 48h nach Belgien, Deutschland, Spanien und Italien.
Wilton – Gelfarbstoff

Roter Gelfarbstoff ohne Bittergeschmack (Red No Taste)

Konzentrierter roter Farbstoff ohne Bittergeschmack (red no taste) für Fondant, Glasur und Buttercreme

Mit dem roten Gelfarbstoff ohne Bittergeschmack (Red No Taste) von Wilton lässt sich die Farbintensität präzise anpassen – von Pastelltönen bis hin zu kräftigen Nuancen –, ohne die Masse zu verflüssigen. Die gereinigte Formulierung begrenzt den metallischen Bittergeschmack, der bei hochkonzentrierten Rottönen manchmal wahrgenommen wird, und bewahrt gleichzeitig eine maximale Farbintensität.

Eigenschaften

28 g
Döschenformat
Konzentriertes Gel
Textur
Zahnstocher
Empfohlener Applikator

Empfohlene Anwendungen

  • Fondant und Marzipan: 5 bis 8 Minuten kneten und anschließend 30 bis 60 Minuten ruhen lassen, damit sich die endgültige Farbe entwickelt
  • Buttercreme und Royal Icing: am Ende des Aufschlagens 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit einarbeiten
  • Ideal für rote Buttercreme zum direkten Verzehr, Royal Icing oder große Mengen essbaren Fondants
  • Kann außerdem mit einem Tropfen Wasser verdünnt werden, um getrockneten Fondant mit Airbrush oder Pinsel zu bemalen

Mit der Spitze eines Zahnstochers dosieren und nach und nach einarbeiten: Je nach Masse wird die Farbe nach 15 bis 60 Minuten Ruhezeit im Allgemeinen dunkler. Dieser Farbstoff enthält einen oder mehrere Azofarbstoffe (siehe obige Zusammensetzung). Gemäß den europäischen Vorschriften kann ihr Verzehr die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Technische Daten

Marke Wilton (USA)
Format Döschen mit 28 g
Textur Dickflüssiges, konzentriertes Gel
Hauptpigment gereinigtes Allurarot (E129)
Geeignet für Fondant, Buttercreme, Royal Icing, Biskuit
Aufbewahrung Gut verschlossen bei Raumtemperatur vor Hitze und direktem Licht geschützt

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Farbstoff benötigt man für einen Pastellton?
Für 500 g Fondant oder Buttercreme reicht in der Regel die Spitze eines Zahnstochers für einen Pastellton; zur Intensivierung nach und nach mehr hinzufügen.

Eignet sich dieser Gelfarbstoff für Schokolade?
Nein, dieses Gel wurde für wässrige oder emulgierte fetthaltige Zubereitungen entwickelt (Fondant, Glasur, Creme). Für Schokolade sollte ein fettlöslicher Farbstoff verwendet werden.

Was ist der Unterschied zum Farbstoff Intensivrot (Red-Red)?
Beide verwenden Allurarot, aber diese Version wurde verfeinert, um den metallischen Nachgeschmack zu reduzieren, wenn Rot in größeren Mengen verwendet wird.

Mehr entdecken

Entdecke die gesamte Kollektion an Lebensmittelfarben und den Fondant von Patissland.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
  • Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
  • Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
  • Europa: 2 bis 5 Werktage
  • Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
  • DE, FR, BE: nach Gewicht
  • Europa: je nach Land und Gewicht
  • Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.

Verwandte Produkte

Pavoni

Entdecken Sie die Produkte von Pavoni

Ich gehe los

Silikomart

Entdecken Sie die Produkte von Silikomart

Ich gehe los

Valrhona

Entdecken Sie alle Valrhona-Schokoladen

Ich gehe los

patissland.fr