Colorant - Pure Green 30g
Colorant - Pure Green 30g

Farbstoff - Reines Grün 30g

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Wilton – Flüssige Lebensmittelfarbe

Wilton Pure Green Flüssige Lebensmittelfarbe

Wasserlösliche, leuchtend grüne Flüssigfarbe, 30 g, für frühlingshafte Dekorationen oder Geburtstage im Naturthema

Eigenschaften

30 g
Inhalt
9,4 g/kg
Höchstdosis
Tropfverschluss
Spitze

Empfohlene Anwendungen

  • Zum Färben von Buttercreme, Ganache, Glasur und Fondant.
  • Aquarell- und Farbverlaufseffekte dank der flüssigen Konsistenz und einer leicht verlängerten Abbindezeit.
  • Präzise Dekorationen mit Pinselspitze oder Spritzbeutel, wobei die Dosierung tropfenweise angepasst werden kann.

Bitte beachten: Die Lebensmittelfarbe nach und nach statt auf einmal hinzufügen: Der Farbton wird nach dem vollständigen Einrühren noch etwas dunkler. Enthält E102 (Tartrazin): kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Vollständige technische Daten

Inhalt 30 g, Tropfflasche
Marke Wilton (USA)
Typ Wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis)
Zutaten Glycerin, Wasser, Farbstoffe E102 (Tartrazin) und E133 (Brillantblau FCF), Konservierungsstoff E211, Säuerungsmittel E330
Maximale Verwendungshöchstmenge 9,4 g/kg
Zertifizierungen Halal, vegan
Aufbewahrung Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt an einem trockenen Ort

Häufig gestellte Fragen

Ist die Pure Green-Farbe fettlöslich, etwa für Schokolade?

Nein. Es handelt sich um eine wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis): Sie eignet sich für Buttercreme, Glasuren, Fondant und Ganache, vermischt sich jedoch nicht mit Kuvertüre oder reinem Fett. Zum Färben von Schokolade eine fettlösliche Farbpulver verwenden.

Welche Höchstdosis wird für Pure Green empfohlen?

Die angegebene maximale Verwendungsdosis beträgt 9,4 g/kg. Sie sollte mithilfe des Tropfverschlusses schrittweise angepasst werden, um die Farbintensität zu kontrollieren.

Erfordert Pure Green besondere Vorsichtsmaßnahmen?

Ja: Das Produkt enthält E102 (Tartrazin), einen Farbstoff, für den in der EU ein gesetzlicher Warnhinweis zur Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern vorgeschrieben ist. Vor der Verwendung in für Kinder bestimmten Zubereitungen das Produktetikett beachten.

Wie lässt sich Pure Green auftragen, ohne dass die Zubereitung fest wird?

Die Farbe tropfenweise direkt in die bereits verrührte Zubereitung (Buttercreme, Glasur, Fondant) geben und nach jeder Zugabe verrühren, statt die gesamte Menge auf einmal hinzuzufügen.

Mehr entdecken

Die Farbpalette mit True Blue, Blazing Red und Plum Purple ergänzen oder die Kollektion Lebensmittelfarben von Patissland entdecken.

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