Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Baby Pink 20ml

Colour Mill

Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Baby Pink

Fettlösliche Lebensmittelfarbe im Farbton Baby Pink, 20 ml

Colour Mill Baby Pink erinnert an gerötete Kinderwangen und Pfirsichblüten im Frühling. Diese fettlösliche Lebensmittelfarbe wurde für fetthaltige Grundlagen in der Patisserie entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Butterganache, Buttercream, Royal Icing und Fondant, der mit der Wärme der Hände bearbeitet wird. Besonders von Cake-Designern gesucht für Baby-Pink-Layer-Cakes für Mädchen-Babyshowers mit aufgeschlagener Ganache und Cupcakes für Familienfeiern mit einer Kaskade aus Buttercream-Rosetten, bietet sie einen charakteristischen, in der Colour-Mill-Palette (Australien) wiedererkennbaren Farbton.

In Australien mit einer firmeneigenen Technologie zur Verkapselung der Pigmente hergestellt, bleibt Colour Mill beim Backen bis 180 °C stabil, ohne sich zu verfärben oder aufzuhellen. Der Farbton Baby Pink bleibt nach dem Backen stabil und ist damit die Referenzoption für farbige Kuchenteige vor dem Backen. Die flexible 20-ml-Tropfflasche ermöglicht eine präzise Dosierung für gelegentliche Anwendungen und Farbtests, ohne bei kleinen Zubereitungen zu verschwenden.

Baby Pink: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil variieren, ohne seine Identität zu verlieren.

Kreative Ideen mit Baby Pink

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Layer Cakes für eine Babyshower für Mädchen mit aufgeschlagener Baby-Pink-Ganache
• • Cupcakes für Familienfeiern mit einer Kaskade aus Buttercream-Rosetten
• • Royal-Icing-Kekse in Hasen- und Blumenform für den Frühlingsnachmittag
• • Hochzeitstorten im Ballerina-Stil oder romantischen Vintage-Stil
• • Geburtstagstorten für Mädchen mit Drips in Baby Pink

Eigenschaften

• • Marke: Colour Mill (Australien)
• • Typ: Konzentrierte fettlösliche Lebensmittelfarbe
• • Farbton: Baby Pink
• • Verpackung: Flexible Tropfflasche, 20 ml
• • Geeignete Basen: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme, Royal Icing, Fondant
• • Übliche Dosierung: 2 bis 6 Tropfen auf 250 g Masse
• • Backbeständigkeit: Bis 180 °C stabil, hellt sich nach dem Backen nicht auf
• • Herkunft: Australien (eigene Herstellung)

Gebrauchsanweisung

1. Vorbereitung der Basis: Die fetthaltige Basis (weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme) auf 25–30 °C temperieren. Oberhalb von 35 °C können einige Pigmente an Intensität verlieren.
2. Anfangsdosierung: Die Flasche 10 Sekunden schütteln. Für Pastelltöne 2 bis 4 Tropfen auf 250 g Masse, für kräftige Farbtöne 6 bis 10 Tropfen und für dunkle Farbtöne 15 bis 25 Tropfen hinzufügen.
3. Mischen: 30 bis 60 Sekunden lang mit einer Küchenmaschine oder einem Silikonspatel verrühren, um die Farbe gleichmäßig zu verteilen.
4. Ruhen und Stabilisieren: 30 Minuten bei Raumtemperatur unter Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich während der Ruhezeit und kommt vollständig zur Geltung.
5. Gegebenenfalls anpassen: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 3 zusätzliche Tropfen hinzufügen und erneut mischen. In kleinen Schritten vorgehen, um eine Übersättigung zu vermeiden.

Zutaten und Konformität

Basis aus pflanzlichem Speiseöl und Lebensmittelfarbpigmenten gemäß der europäischen Verordnung (EU) 1333/2008.

keine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet.

Aufbewahrung

• • Die verschlossene Flasche an einem kühlen, trockenen und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Eine leichte Trennung von Pigment und Öl ist nach längerer Lagerung normal: Vor der Verwendung 10 Sekunden schütteln.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten verwenden, um die maximale Intensität der Pigmente zu bewahren.

Patissland-Tipp – Baby Pink

Bei Mädchen-Babypartys besteht der klassische Fehler darin, die Seite zu 100 % mit Baby Pink zu gestalten. Bei modernen Hochzeitstorten wird Baby Pink eher als Akzent (30–40 % der Dekoration) auf einem elfenbeinfarbenen oder cremeweißen Hintergrund verwendet. Für Mädchengeburtstage im Alter von 4 bis 8 Jahren funktioniert ein vollständig rosafarbener Look sehr gut, wenn man verschiedene Texturen kombiniert (glatte Buttercreme, Streusel, Drips).

Häufig gestellte Fragen

Mehr entdecken

Vervollständigen Sie Ihre Colour-Mill-Farbpalette:

• • Erweitern Sie Ihre Farbpalette mit Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Baby Blue – der idealen Ergänzungsfarbe für Farbverläufe.
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