Rainbow Dust – Pulverlebensmittelfarbe
Pulverlebensmittelfarbe – Sunset Yellow
Gelbe, leuchtende Pulverlebensmittelfarbe
Die Pulverlebensmittelfarbe Sunset Yellow aus der Plain-and-Simple-Reihe von Rainbow Dust verleiht Ihren Backkreationen einen kräftigen, leuchtenden Gelbton. Sie enthält den Farbstoff E102 und kann trocken mit dem Pinsel aufgetragen oder in Zitronenextrakt aufgelöst werden, um essbare Farbe herzustellen. Das Pulver bringt keine zusätzliche Feuchtigkeit ein und ist im verschlossenen Tiegel lange haltbar.
Eigenschaften
5 g
Inhalt
E102
Farbstoff
2 Methoden
Anwendung
Anwendungen
- Für ein leuchtendes Gelb trocken mit dem Pinsel auf Fondant oder Zuckermasse auftragen.
- In Zitronenextrakt oder Rejuvenator auflösen, um präzise Details zu malen.
- In Buttercreme, Royal Icing oder temperierte weiße Schokolade einarbeiten.
- Für sommerliche, florale oder fruchtige Dekorationen: Zitrone, Sonnenblume, Zitrusfrüchte.
Bitte beachten: Testen Sie das Ergebnis vor einer größeren Produktion immer an einem kleinen Stück des jeweiligen Untergrunds, da die Farbaufnahme je nach Zusammensetzung des Fondants oder der Creme leicht variieren kann.
Vollständige technische Daten
| Marke | Rainbow Dust |
| Inhalt | 5 g |
| Zusammensetzung | Farbstoff E102 |
| Anwendung | Trocken auftragen oder nach dem Auflösen in Zitronenextrakt als Farbe verwenden |
| Geeignet für | Fondant, Zuckermasse, Royal Icing, Buttercreme, temperierte Schokolade |
| Aufbewahrung | Verschlossener Tiegel bei Raumtemperatur vor Feuchtigkeit und Licht geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Welches Lösungsmittel eignet sich zum Malen mit dieser Farbe?
Empfohlen werden Zitronenextrakt oder ein lebensmittelechter Rejuvenator: Geben Sie einige Tropfen auf eine kleine Menge Pulver, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Kann die Farbe auf temperierter weißer Schokolade verwendet werden?
Ja, das Pulver lässt sich direkt in die geschmolzene Schokolade einarbeiten, ohne zu verklumpen. So entsteht ein gleichmäßiges Gelb, ohne die Kristallisation zu beeinträchtigen.
Wie lange ist der Tiegel nach dem Öffnen haltbar?
Mehrere Jahre, wenn der Tiegel luftdicht verschlossen und vor Feuchtigkeit sowie direktem Licht geschützt bleibt.
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