Silikonform Pavoni LS07 – Chocoflex
Die Pavoni LS07 Chocoflex Form ist eine Referenz für Chocolatiers und Konditoren, die Produktivität und Präzision suchen.
Seine elegante und schlanke rechteckige Form ist perfekt für Schokoriegel, Snacks, Einsätze oder einzelne gefrorene Desserts.
Hergestellt aus professionellem Platinsilikon, vereint es Flexibilität, thermische Stabilität und außergewöhnliche Haltbarkeit – und sorgt dabei für eine makellose Entformung.
Technische Merkmale
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Hersteller: Pavoni Italia
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Serie: Chocoflex
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Maße der Form: 290 × 190 mm
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Abmessungen der Formen: 90 × 22 × 10 h mm
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Volumen pro Form: ~19,5 ml
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Anzahl der Formen: 18
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Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C
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Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Kühlzelle, Geschirrspüler
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Herkunft: Italien
Entwickelt für Präzision und Leistung
Der Chocoflex LS07 garantiert eine regelmäßige, glatte und glänzende Form, die für professionelle Qualitätskreationen unerlässlich ist.
Sein hochdichtes Platinsilikon ermöglicht:
✅ Ein perfektes Entformen, ohne Verformungen oder Grate.
✅ Eine gleichmäßige Back- oder schnelle Gefrierleistung.
✅ Eine extreme Beständigkeit gegen Temperaturschwankungen.
✅ Eine bemerkenswerte Langlebigkeit, selbst bei intensivem Gebrauch.
Absolute Vielseitigkeit
Dank seiner Größe von 90x22x10 mm eignet sich diese Form für unzählige Kreationen:
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Schokoriegel und gefüllte Snacks,
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Mini-Kuchen oder knusprige Einsätze,
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Gefrorene Backwaren oder feine Mousse,
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Herzhafte Häppchen oder gastronomische Fingerfood.
Im Ofen und Gefrierschrank verwendbar, passt sie sich allen Produktionsschritten vom Formen bis zum Anrichten an.
Für Profis entwickelt
Jede Pavoni Chocoflex Form ist darauf ausgelegt, die Ausbeute zu optimieren, ohne die Präzision zu beeinträchtigen.
Leicht, flexibel und langlebig bietet der LS07 eine erhebliche Zeitersparnis beim Befüllen, Einfrieren oder Entformen und garantiert dabei eine perfekte Oberflächenqualität.
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