Pavoni – Silikonform
Pavoflex-Würfelform PX3220S
Klare geometrische Linien für gleichmäßige Würfelportionen
Die Pavoflex-Würfelform Cube40 PX3220S, entwickelt mit Antonio Bachour, ermöglicht die Herstellung von 15 identischen Würfelportionen. Ihre geometrische Form eignet sich sowohl für süße Zubereitungen als auch für herzhafte Präsentationen bei Buffets und Banketten.
Technische Merkmale
15
MULDEN
40 ml
VOLUMEN / MULDE
-40 °C / +280 °C
TEMPERATUREN
Verwendungsmöglichkeiten
- Süße Würfel-Miniportionen für Buffets und Bankette
- Herzhafte Häppchen als Einzelportionen
- Kalt entformte Eisdesserts
Hinweis: Zwischen zwei Einsätzen ist eine Sterilisation im Ofen bei 150 °C für zwei Minuten möglich. Das flexible Silikon ermöglicht ein müheloses Entformen, selbst an den klaren Kanten des Würfels.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX3220S |
| Kollektion | Pavoflex, Zusammenarbeit mit Antonio Bachour |
| Anzahl der Mulden | 15 |
| Abmessungen je Mulde | 34 x 34 x 34 mm |
| Volumen je Mulde | 40 ml |
| Abmessungen der Form | 30 x 17,5 cm |
| Material | Hochwertiges Platinsilikon |
| Gebrauchstemperaturen | -40 °C bis +280 °C |
| Kompatibilität | Statischer Ofen, Umluftofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich die Würfelform auch für herzhafte Zubereitungen?
Ja, dank ihrer Temperaturbeständigkeit und ihres Formats eignet sie sich sowohl für herzhafte Häppchen als auch für süße Desserts.
Welches Fassungsvermögen hat jede Mulde?
Jeder Würfel misst 34 x 34 x 34 mm und hat ein Volumen von 40 ml.
Wie wird die Form vor einem professionellen Einsatz sterilisiert?
Zwei Minuten im Ofen bei 150 °C reichen aus, um das Silikon zwischen zwei Einsätzen zu sterilisieren.
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