Trompe-l'œil-Erdbeerform, Mini-Format 30 ml
Die Form Fragola30 von Silikomart Professional bildet die Erdbeere dreidimensional ab und verfügt über 15 Vertiefungen à 30 ml. Das Platin-Silikon in professioneller Qualität wird mit einem Ausstecher aus Kunststoff geliefert, mit dem sich Einsätze und Auflagebasen zuschneiden lassen.
Eigenschaften
- 15 Vertiefungen à 30 ml, insgesamt 450 ml
- Vertiefung 48 x 37 mm, Höhe 33 mm
- Platin-Silikon in professioneller Qualität
- Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C
- Mitgelieferter Ausstecher aus Kunststoff für Einsätze und Basen
Anwendungshinweise
Das kleine Format eignet sich für Mousse, gefüllte Schokoladenschalen und Einsätze für Entremets.
- Das Ausstecherset mit der Kollektion Ausstecher ergänzen
- Mousse und flüssige Kerne vor dem Einfrieren mit einer geeigneten Gelatine stabilisieren
- Die gesamte Produktlinie finden Sie unter Trompe-l'œil-Formen und Silikomart
Die Form ist für Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank und Geschirrspüler geeignet. Für ein sauberes Herauslösen die Zubereitung vollständig durchfrieren, bevor die Form entfernt wird.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zur Form Fragola 120?
Fragola30 bietet 15 Vertiefungen à 30 ml für Einzelportionen, gegenüber 5 Vertiefungen à 120 ml für großzügigere Desserts.
Eignet sich die Form für gefrorene Zubereitungen?
Ja, das Silikon ist temperaturbeständig von -60°C bis +230°C und eignet sich sowohl für gefrorene Parfaits als auch zum Backen.
Wie lässt sich der Einsatz präzise anpassen?
Der mitgelieferte Ausstecher aus Kunststoff ermöglicht es, die Basis oder den Einsatz auf die Größe der Vertiefung zuzuschneiden.
Versand und Lieferung
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