White Cover Top Paste - 5kg
White Cover Top Paste - 5kg

Weiße Abdeckpaste - 5kg

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Saracino – Zuckerpasten

White Cover Top Paste – 5 kg

Weiße Zuckerpaste, geschmeidig und widerstandsfähig in warmen Klimazonen.

Diese Saracino White Cover Top Zuckerpaste ist eine gebrauchsfertige weiße Paste mit einem zarten Vanillearoma. Ihre geschmeidige und elastische Textur reißt nicht und ermöglicht eine glatte Oberfläche, selbst in warmem und feuchtem Klima.

Technische Eigenschaften

5 kg
Verpackung
Geschmeidig
Textur
Vanille
Aroma

Anwendungstipps

  • Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Oberfläche ausrollen.
  • Den Kuchen direkt überziehen, um ein glattes und professionelles Ergebnis zu erzielen.
  • Lässt sich leicht einfärben und eignet sich so für individuelle Kreationen.
  • Lässt sich ausrollen, ohne schnell auszutrocknen, und verhindert den Orangenhauteffekt.

Vollständiges Datenblatt

Zutaten Zucker (72 %), Glukosesirup, vollständig gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern), Feuchthaltemittel Glycerin (E422), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose (E466), Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel Citronensäure (E330)
Allergene Glutenfrei. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten

Hinweis: Die Cover Top Zuckerpasten von Saracino sind glutenfrei. Kühl und trocken lagern.

Häufig gestellte Fragen

Ist diese Paste hitze- und feuchtigkeitsbeständig?

Ja, sie behält ihre Eigenschaften auch bei Temperaturen über 30 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit.

Wie überzieht man einen Kuchen mit dieser Paste?

Zuerst eine Schicht Buttercreme, Ganache oder feste Schlagsahne auftragen und anschließend die ausgerollte Paste darüberlegen.

Ist diese Paste glutenfrei?

Ja, die Cover Top Zuckerpasten von Saracino sind als glutenfrei zertifiziert.

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