Saracino – Zuckerpasten
Pasta Top Grün – 1 kg
Professionelle grüne Zuckerpaste, fest und formstabil.
Diese grüne Saracino Pasta Top ist eine professionelle Paste mit fester Textur, die für warme oder feuchte Klimabedingungen entwickelt wurde. Sie lässt sich dünn ausrollen und behält dabei ihre gute strukturelle Stabilität, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Eigenschaften
1 kg
Verpackung
Fest
Textur
Grün
Farbe
Anwendungstipps
- Die Paste kneten, bis sie eine geschmeidige Textur erreicht.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Oberfläche ausrollen.
- Für warme Klimabedingungen geeignet: Die Paste bleibt fest und klebt nicht.
- Geeignet zum Überziehen von Torten mit mehreren Etagen und für dekorative Ausstechformen.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker (72 %), Glukosesirup, Kakaobutter, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Feuchthaltemittel Glycerin (E422), Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose (E466), Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel Citronensäure (E330), Farbstoffe Tartrazin (E102) und Brillantblau FCF (E133) |
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Fett / 100 g | 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 85,7 g, davon Zucker 73,9 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Hinweis: Dieses Produkt enthält den Farbstoff Tartrazin (E102), der sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken kann.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Paste für warme und feuchte Klimabedingungen?
Ja, dank ihrer überdurchschnittlich festen Textur bleibt sie auch unter warmen oder feuchten Bedingungen formstabil.
Kann man diese Zuckerpaste einfärben?
Ja, sie lässt sich problemlos mit Lebensmittelfarben in Gel-, Paste- oder Pulverform einfärben.
Eignet sich diese Paste zum Überziehen und Ausstechen?
Ja, sie lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausstechformen.
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