Saracino – Zuckerpasten
Pasta Top Weiß – 250 g
Professionelle Zuckerpaste, fest und nach Belieben einfärbbar.
Diese weiße Saracino Pasta Top Zuckerpaste ist eine professionelle Paste mit fester Textur, die für warme oder feuchte Klimazonen entwickelt wurde. Sie lässt sich dünn ausrollen und behält dabei ihre gute strukturelle Stabilität, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Eigenschaften
250 g
Verpackung
Fest
Textur
Weiß
Farbe
Anwendungstipps
- Die Paste kneten, bis eine geschmeidige Textur erreicht ist.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Oberfläche ausrollen.
- Für warme Klimazonen geeignet: Die Paste bleibt fest und klebt nicht.
- Geeignet zum Überziehen von Torten mit mehreren Etagen und für dekorative Ausstechformen.
Vollständige technische Daten
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator Glycerin, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure |
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1728 kJ / 409 kcal |
| Fett / 100 g | 6,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 87,0 g, davon Zucker 78,0 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Paste für warme und feuchte Klimazonen?
Ja, dank ihrer festeren Textur als der Durchschnitt behält sie auch unter warmen oder feuchten Bedingungen ihre Form.
Kann man diese Zuckerpaste einfärben?
Ja, sie lässt sich problemlos mit Lebensmittelfarben als Gel, Paste oder Pulver einfärben.
Eignet sich diese Paste zum Überziehen und Ausstechen?
Ja, sie lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausstechformen.
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