Colour Mill – Fondant
Schokoladenbrauner Fondant 250 g
Schokoladenbrauner Farbton durchgefärbt zum Überziehen und Modellieren
Der schokoladenbraune Colour Mill Fondant ist ein gebrauchsfertiger Fondant in Profiqualität, durchgefärbt in einem warmen, tiefen Schokoladenbraun, das an kräftige Vollmilchschokolade erinnert. Geschmeidige Textur, kontrollierte Elastizität, lässt sich sauber ausrollen, ohne zu reißen oder Risse zu bilden.
Das 250-g-Format eignet sich für gezielte Dekorationen, modellierte Blumen und einzelne Arbeiten statt für ein vollständiges Überziehen. Lässt sich verarbeiten, ohne übermäßig an der Arbeitsfläche zu kleben, und behält seine Eigenschaften nach dem Öffnen mehrere Wochen, wenn er gut verschlossen wird.
Eigenschaften
250 g
Nettogewicht
2–3 mm
Ausrollstärke
18 Monate
MHD ungeöffnete Packung
Empfohlene Anwendungen
- Modellieren von Bären, Tieren und Figuren für Geburtstagstorten
- Herbstdekorationen: Baumstämme, Rinde und Herbstlaub
- Schokoladenfarbene Verzierungen auf Layer Cakes und Familientorten
Anwendung
- Den Fondant 30 Minuten vor der Verwendung herausnehmen, damit er Raumtemperatur annimmt, anschließend 1 bis 2 Minuten zwischen den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen: 3 mm Stärke zum Überziehen, 2 mm für feine Dekorationen
- Auf den kalten Kuchen legen (Ganache oder fest gewordene Buttercreme), mit einem Glätter von oben zu den Seiten in kreisenden Bewegungen glätten; übrigen Fondant direkt an der Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken und in einer luftdichten Dose aufbewahren
Hinweis: Der Kuchen muss vor dem Überziehen vollständig kalt und glatt sein: Eine noch weiche Ganache oder Buttercreme lässt den Fondant verrutschen oder hinterlässt Abdrücke. Verbleibende Luftblasen mit einer feinen Nadel entfernen, statt auf die Oberfläche zu drücken.
Häufige Fragen
Eignet sich dieser braune Fondant zum Modellieren eines Baumstamms?
Ja, mit einer Klinge oder einem Strukturpinsel bearbeitet, bildet er das Relief von Baumrinde überzeugend nach.
Kann man diesen Fondant für einen Zartbitterschokoladen-Effekt dunkler färben?
Ja, indem man nach und nach eine kleine Menge schwarzen Fondants hinzufügt, bis die gewünschte Farbtiefe erreicht ist.
Färbt dieser Farbton bei Kontakt auf andere Farben ab?
Dunkle Farbtöne können bei längerem Kontakt mit feuchtem Weiß leicht abfärben; die Teile vor dem vollständigen Trocknen voneinander trennen.
Mehr entdecken
Entdecken Sie die gesamte Colour-Mill-Reihe. Stöbern Sie in unserer Kategorie Fondant aller Marken. Zum Ausrollen finden Sie unsere professionellen Fondantglätter und Paletten.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
