Colour Mill – Fondant
Himmelblauer Fondant 250 g
Durchgefärbter himmelblauer Fondant zum Überziehen und Modellieren
Der himmelblaue Fondant von Colour Mill ist ein gebrauchsfertiger Fondant in Profiqualität, der durchgefärbt ist: ein klares, frisches Hellblau zwischen Pastell- und kräftigem Blau. Geschmeidige Textur, kontrollierte Elastizität und sauberes Ausrollen ohne Risse oder Einreißen.
Das 250-g-Format eignet sich für kleine Dekore, modellierte Blüten und einzelne Arbeiten statt für einen vollständigen Überzug. Lässt sich verarbeiten, ohne übermäßig an der Arbeitsfläche zu kleben, und behält seine Eigenschaften nach dem Öffnen mehrere Wochen, wenn er gut verschlossen wird.
Eigenschaften
250 g
Nettogewicht
2–3 mm
Ausrollstärke
18 Monate
MHD ungeöffnete Verpackung
Empfohlene Anwendungen
- Baby-Partys für Jungen und Torten zur Geburt
- Maritime Dekore: Wellen, Wolken und Strandszenen
- Winterliche Layer Cakes und Schneeflocken-Dekore zu Weihnachten
Anwendung
- Den Fondant 30 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Raumtemperatur erreicht, anschließend 1 bis 2 Minuten zwischen den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Maisstärke bestäubten Arbeitsfläche ausrollen: 3 mm Stärke zum Überziehen, 2 mm für feine Dekore
- Auf die kalte Torte legen (Ganache oder fest gewordene Buttercreme), mit einem Glätter in kreisenden Bewegungen von oben zu den Seiten glattstreichen; den übrigen Fondant direkt an der Oberfläche mit Folie abdecken und in einer luftdichten Dose aufbewahren
Hinweis: Die Torte muss vor dem Überziehen vollständig kalt und glatt sein: Noch weiche Ganache oder Buttercreme lässt den Fondant verrutschen oder hinterlässt Abdrücke. Verbleibende Luftblasen mit einer feinen Nadel entfernen, statt auf die Oberfläche zu drücken.
Häufige Fragen
Eignet sich dieses Himmelblau für eine Baby-Party?
Ja, das ist eine der wichtigsten Anwendungen: Der Farbton bleibt auf glatten Oberflächen wie Smash Cakes stabil und gleichmäßig.
Ist dieser Fondant hell genug für modellierte Wolken?
Für sehr helle Wolken etwas weißen Fondant untermischen; pur bleibt der Farbton ein deutliches Himmelblau.
Kann man diesen Fondant dunkler färben, um ein kräftigeres Blau zu erhalten?
Ja, eine kleine Menge kobaltblauen Fondant unterarbeiten, bis die gewünschte Farbtiefe erreicht ist.
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