SmartFlex – Fondant Baby Blue
Fondant Baby Blue 1 kg – SmartFlex
Pastellblau im Produktionsformat für Hochzeitstorten und große Tortenwerke
Professioneller SmartFlex-Fondant in pastellhimmelblauer Farbe im 1-kg-Block, ausgelegt zum vollständigen Eindecken pastellfarbener Hochzeitstorten, festlicher Familientorten oder großer Tortenwerke zur Geburt.
Eigenschaften
1 kg
Inhalt
Pastellblau
Farbe
12 Monate
Haltbarkeit
Verwendung
- Hochzeitstorten und pastellfarbene Torten mit mehreren Etagen
- Große Tortenwerke zur Geburt und für Familienfeiern
- Babyshowers im Komplettformat (ganze Torte)
- Modellieren großer hellblauer Blumen und Bänder
Hinweis: Auf einer leicht eingefetteten Arbeitsfläche verarbeiten, um auf großen Flächen ein glattes Ergebnis zu erzielen. Bei 16 bis 23 °C vor Luft und Licht geschützt 12 Monate haltbar; nach dem Öffnen wieder luftdicht verschließen.
Vollständige technische Daten
| Marke | SmartFlex |
| Nettoinhalt | 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, gehärtetes Palmfett), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure), hellblauer Farbstoff (Glycerin, Propylenglykol, Farbstoff E133), Emulgator E551 |
| Allergene | Glutenfrei |
| Nährwerte pro 100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,4 g, davon Zucker 73,2 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g |
| Aufbewahrung | Bei 16 bis 23 °C trocken und vor Luft und Licht geschützt lagern; nach dem Öffnen wieder luftdicht verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Baby Blue 1 kg benötigt man für eine zweistöckige Hochzeitstorte?
Rechnen Sie mit etwa 1 Block à 1 kg pro Etage mit 20 cm Durchmesser (Standardhöhe 10 cm), also 2 kg für einen klassischen zweistöckigen Aufbau.
Kann man dieses Blau bei einer Torte mit SmartFlex Baby Pink kombinieren?
Ja, die beiden Pastelltöne lassen sich ganz natürlich für Hochzeitstorten oder zweifarbige Gender-Reveal-Torten kombinieren.
Eignet sich dieser Fondant zum faltenfreien Drapieren großer Flächen?
Ja, die geschmeidige Textur ermöglicht ein sauberes Drapieren auf Torten ab 20 cm, sofern der Fondant gleichmäßig auf 3 mm Dicke ausgerollt wird.
Ist das 1-kg-Format wirtschaftlicher als 4 Blöcke à 250 g?
Ja, das 1-kg-Format senkt den Kilopreis und die Anzahl der Verpackungen und ist für die regelmäßige Herstellung pastellfarbener Hochzeitstorten besonders sinnvoll.
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Passendes Format: Fondant Baby Blue 250 g. Farbvergleich: Fondant Baby Pink 1 kg. Entdecken Sie das Sortiment SmartFlex und die professionelle Konditorei.
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