RUNDE BACKFORM
Extra tiefe runde Backform, Höhe 10 cm
Eloxiertes Aluminium, 4 Durchmesser zur Auswahl
Diese runde Wilton-Backform aus der Decorator-Preferred-Serie aus eloxiertem Aluminium ermöglicht das Backen eines 10 cm hohen Bodens in einem einzigen Backvorgang – ideal für strukturierte Layer Cakes und Hochzeitstorten. Sie ist in 4 Durchmessern erhältlich: 10, 15, 20 oder 25 cm, jeweils mit einer konstanten Höhe von 10 cm.
10 cm
Höhe
10/15/20/25 cm
Durchmesser
Eloxiert
Aluminium
Eigenschaften
- Eloxiertes Aluminium, rostbeständig und langlebig
- Konstante Höhe von 10 cm bei allen 4 angebotenen Durchmessern
- Extra breite Ränder für eine einfache Handhabung, auch wenn die Form mit Teig gefüllt ist
- Gleichmäßiges Backen, geeignet für schwere Layer-Cake-Teige
- Nur von Hand spülen, nicht für die Spülmaschine geeignet
Hinweis: Verwenden Sie feuchte Backstreifen rund um die Form, um ein gleichmäßigeres Backen von der Mitte bis zum Rand zu erzielen – ohne zentralen Backdom, der anschließend abgeschnitten werden muss.
Technisches Datenblatt
| Marke | Wilton Decorator Preferred |
| Material | Eloxiertes Aluminium |
| Höhe | 10 cm |
| Verfügbare Durchmesser | 10, 15, 20, 25 cm |
| Ränder | Extra breit |
| Pflege | Handwäsche |
Häufig gestellte Fragen
Welchen Durchmesser sollte ich für eine mehrstöckige Hochzeitstorte wählen?
Die 4 Durchmesser (10, 15, 20, 25 cm) ermöglichen die Zusammenstellung mehrerer unterschiedlich großer Etagen für einen mehrstöckigen Aufbau.
Warum ist eine Höhe von 10 cm für einen Layer Cake nützlich?
Damit lässt sich ein hoher Boden in einem einzigen Backvorgang backen und anschließend mit einer Tortensäge in mehrere gleichmäßige Schichten schneiden, anstatt jede Schicht einzeln zu backen.
Wie lässt sich ein zentraler Backdom beim Backen vermeiden?
Durch die Verwendung feuchter Backstreifen rund um die Form, die während des Backens die Temperatur an den Rändern regulieren.
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