Moule à Manqué
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Patisse – Springformformen

Springform aus emailliertem Stahl

Die Standard-Springform der Serie aus spülmaschinengeeignetem emailliertem Stahl

Diese Springform aus emailliertem Stahl ist in vier Durchmessern von 20 bis 28 cm erhältlich und ermöglicht ein gleichmäßiges Backen von Pavlova, Clafoutis, Cheesecakes, Schokoladenkuchen, Erdbeerkuchen, Bavarois oder Rainbow Cake. Die Emaillebeschichtung ist kratzfest, auch gegenüber Fruchtsäuren.

Eigenschaften

Ø20 bis 28 cm

Verfügbare Durchmesser

Emaillierter Stahl

Material

230°C

Temperaturbeständigkeit

Verwendung

  • Pavlova, Clafoutis, Cheesecakes und Tiramisu
  • Schokoladenkuchen, Erdbeerkuchen und Bavarois
  • Überraschungsbrote und Rainbow Cake in Schichten (eine Form pro Etage)
  • Vom Gefrierschrank direkt in den Backofen dank der Temperaturwechselbeständigkeit

Hinweis: Diese Form ist spülmaschinengeeignet, im Gegensatz zum Großteil der Springformserie, die von Hand gespült werden muss. Vor der ersten Verwendung mit warmem Seifenwasser abwaschen.

Vollständige technische Daten

Marke Patisse
Material Antihaftbeschichteter emaillierter Stahl
Temperaturbeständigkeit 230°C
System Abnehmbare Springform
Pflege Spülmaschinengeeignet
Herstellung Europa, anthrazitgraue Farbe
Durchmesser 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm

Häufig gestellte Fragen

Ist diese Form spülmaschinengeeignet?

Ja, dank ihrer Emaillebeschichtung. Die meisten Patisse-Springformen müssen dagegen von Hand gespült werden.

Welcher Durchmesser eignet sich für einen Rainbow Cake mit mehreren Etagen?

Wählen Sie mehrere Formen mit demselben Durchmesser (zum Beispiel drei Formen Ø20 cm), um jede Schicht separat zu backen.

Was ist der Unterschied zur Springform mit auslaufsicherem Boden Ø12–28 cm?

Diese Form besteht aus emailliertem Stahl und ist spülmaschinengeeignet; die Springform mit auslaufsicherem Boden besteht aus antihaftbeschichtetem Stahl und muss von Hand gespült werden. Außerdem sind zwei zusätzliche Durchmesser erhältlich (12 und 16 cm).

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