Silikomart
Form Bordelais SF059, 15 geriffelte Vertiefungen
60 ml pro Vertiefung
Die Form Bordelais SF059 interpretiert das traditionelle Cannelé modern: 15 identische Vertiefungen sorgen für gleichmäßiges Backen und sauberes Herauslösen der gesamten Serie.
- Vertiefungen
- 15
- Bordeaux-Form
- Cannelé
- pro Vertiefung
- 60 ml
Empfohlene Anwendungen
- Goldbraune, knusprige Mini-Cannelés
- Zartschmelzende Häppchen in Serie
- Individuelle gefrorene Desserts
- Desserts für Buffets und Kaffee-und-Kuchen-Angebote
Technisches Datenblatt
| Material | 100 % professionelles Platin-Silikon |
|---|---|
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Abmessungen | Bordeaux-typische geriffelte Form |
| Anzahl der Vertiefungen | 15 |
| Volumen | 60 ml pro Vertiefung, insgesamt 900 ml |
| Reinigung | Spülmaschine |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Cannelés erhält man pro Backdurchgang?
Fünfzehn Vertiefungen mit je 60 ml, insgesamt 900 ml.
Eignet sich diese Form auch für gefrorene Desserts?
Ja, zusätzlich zu gebackenen Cannelés eignet es sich für individuelle gefrorene Desserts und Eiskreationen.
Lassen sich die Cannelés leicht aus der Form lösen?
Ja, das Platin-Silikon gibt die geriffelte Form mühelos frei, selbst nach langem Backen.
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