Pavoni - Silikonform
Jasmine-Form PX4398S
Dreißig florale Miniaturmulden für die Serienproduktion
Die Jasmine-Form PX4398S aus der Pavoflex-Reihe, entwickelt in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour, bietet 30 Mulden in Form einer Jasminblüte. Ihr Serienformat eignet sich für die Herstellung identischer Petit Fours in Profiküchen.
Technische Daten
- MULDEN
- 30
- VOLUMEN / MULDE
- 20 ml
- TEMPERATUREN
- -40 °C / +280 °C
Verwendung
- Süße florale Petit Fours in großer Stückzahl
- Kleine herzhafte Häppchen
- Schokoladendekorationen oder Miniatur-Eisdesserts
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX4398S |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex, in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour |
| Anzahl der Mulden | 30 |
| Abmessungen pro Mulde | 38 x 30 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | 20 ml |
| Abmessungen der Form | 30 x 40 cm |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Einsatztemperaturen | -40 °C bis +280 °C |
| Kompatibilität | Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Petit Fours passen auf eine Jasmine-Form?
Die Form hat 30 identische Mulden mit je 20 ml Fassungsvermögen und misst 30 x 40 cm.
Ist die Jasminform für Eis geeignet?
Ja, dank ihrer Temperaturbeständigkeit bis -40 °C lassen sich neben gebackenen Zubereitungen auch gefrorene Desserts herstellen.
Wie lässt sich die Form am besten lösen?
Durch Einfrieren vor dem Herauslösen entsteht ein klares Relief auf jeder Jasminblüte.
Weitere Informationen
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