Pavoni Pavoflex PXHALFMOON Form – Halbmond 126x63x40 mm (10 Vertiefungen)
Die Pavoflex PXHALFMOON Form von Pavoni Italia ist eine professionelle Platinum-Silikonform, die entwickelt wurde, um moderne Desserts in Halbmondform zu kreieren. Mit ihren 10 Vertiefungen von 126x63x40 mm und einem Volumen von 240 ml pro Vertiefung bietet sie klare und elegante Ergebnisse für all Ihre süßen und herzhaften Kreationen.
Technische Merkmale
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Referenz : PXHALFMOON
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Abmessungen der Platte : 400 x 300 mm (professionelles GN 1/3 Format)
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Abmessungen der Vertiefungen : 126 x 63 x 40 mm
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Volumen pro Vertiefung : ~240 ml
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Anzahl der Formen: 10
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Material : 100 % lebensmittelechtes Platinum-Silikon
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Temperaturbereich: von -40°C bis +250°C
Vorteile der Pavoni PXHALFMOON Form
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Perfektes Stürzen dank der Flexibilität von Platinum-Silikon.
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Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit: hält sowohl Gefrieren als auch Backen im Ofen stand.
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Professionelle Vielseitigkeit: ideal für Entremets, moderne Kuchen, Einsätze, Mousse oder herzhafte Zubereitungen.
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Hervorragende Langlebigkeit: über 2000 Nutzungszyklen ohne Verformung.
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Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.
Anwendungen
Die Form PXHALFMOON ist perfekt für:
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Elegante Halbmond-Entremets.
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Gefrorene Einsätze zum Übereinanderlegen in zweifarbigen Kreationen.
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Feine Einzelportionen oder moderne Torten zum Teilen.
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Kreative herzhafte Zubereitungen (Terrinen, Mousse, Presslinge usw.).
Professionelles Ergebnis bei jeder Anwendung
Die Halbmondformen erzeugen Desserts mit minimalistischem und zeitgenössischem Design, inspiriert von der italienischen Haute Pâtisserie. In Kombination mit einem Spiegelglanz oder einem Velours-Spray-Effekt ist das Ergebnis makellos, mit klaren und gleichmäßigen Linien.
Gebrauchshinweise
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Die Form vor dem Backen oder Einfrieren auf ein gelochtes Blech legen.
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Für ein perfektes Ergebnis das gefrorene Produkt vor dem Stürzen ruhen lassen.
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Mit lauwarmem Wasser reinigen und vor der Aufbewahrung sorgfältig trocknen.
Pavoflex: die Referenz für professionelle Formen
Hergestellt in Italien, ist die Pavoflex-Reihe von Pavoni weltweit bei Konditormeistern für ihre Präzision, Langlebigkeit und Benutzerfreundlichkeit anerkannt. Jede Form wird getestet, um ein konstantes und zuverlässiges Ergebnis zu garantieren, unabhängig vom Rezept.
Veredeln Sie Ihre Kreationen mit der professionellen Form Pavoni Pavoflex PXHALFMOON, die Wahl anspruchsvoller Konditoren für perfekte und gleichmäßige Halbmonde.
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