Silikomart – Silikonform
Mini-Puff-Form, Einzelportionen à 40 ml
Die gewölbte Form für genussvolle Kaffees und feine Petit Fours.
Die Mini-Puff-Form aus der 3Design-Serie erzeugt einzelne Desserts mit regelmäßig gewölbtem Profil und einem Fassungsvermögen von jeweils 40 ml – zum Einfrieren, Backen oder für Mousse. Das Platinsilikon hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand und ermöglicht den problemlosen Wechsel vom Gefrierschrank in den Ofen.
Technische Eigenschaften
40 ml
Volumen pro Mulde
3Design
Serie
-60 °C/+230 °C
Temperaturbeständigkeit
- Für genussvolle Kaffees und Petit-Four-Teller, mit Verzierungen aus unseren Lebensmittelsprays
- Financiers und saftige Küchlein bis +230 °C backen
- Einlagen für Desserts zum Teilen – siehe die Dessertformen
Hinweis: Die 40-ml-Portion lässt sich in zwei Bissen genießen und eignet sich außerdem hervorragend als Einlage für Desserts zum Teilen ab 1 Liter.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart, 3Design-Serie |
| Form | Gewölbte Einzelportion |
| Volumen | 40 ml pro Mulde |
| Material | Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
Häufig gestellte Fragen
Wie wird die Form in der Gastronomie eingesetzt?
Für genussvolle Kaffees und Petit-Four-Teller, mit Verzierungen aus Lebensmittelspray.
Können darin Teigmassen gebacken werden?
Ja, Financiers und saftige Küchlein bis +230 °C.
Welche ähnlichen Formate gibt es in der Serie?
Mini Color und weitere Einzelportionen aus unserem Sortiment an Dessertformen.
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