Pavoni - Silikonform
Aura-Form Ø200 mm - KE105
Pavocake-Aura-Kollektion, Zusammenarbeit mit Pierre Hermé, Format zum Teilen
Die Aura-Form KE105, von Pierre Hermé für Pavoni Italia entworfen, bietet eine einzelne Form mit Ø200 mm und einem von einem Damespiel inspirierten Muster aus konzentrischen Kreisen - für einen Kuchen zum Teilen.
Technische Eigenschaften
- Durchmesser
- Ø200 mm
- Höhe 40 mm
- Volumen
- 1220 ml
- Temperatur
- -40 °C / +280 °C
Verwendung
- Kuchen zum Teilen in der Vitrine
- Große Layer Cakes und Mousses
- Originelle Tellerdesserts
- Kreationen mit Einlagen oder Schokoladendekor
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | KE105 |
|---|---|
| Produktreihe | Pavocake Aura, Zusammenarbeit von Pierre Hermé und Pavoni Italia |
| Abmessungen | Ø200 x 40 mm |
| Volumen | 1220 ml |
| Formen | 1 |
| Material | Lebensmittelechtes Platin-Silikon |
| Verwendungstemperatur | -40 °C bis +280 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie groß ist das Fassungsvermögen dieser Form?
1220 ml, das entspricht einem Kuchen zum Teilen für etwa 8 bis 10 Portionen, je nach Zuschnitt.
Was ist der Unterschied zur KE104 Ø150 mm?
Die KE104 ist kompakter und fasst 690 ml für 4 bis 6 Portionen, während die KE105 für größere Stücke gedacht ist.
Eignet sich diese Form für Süßes und Herzhaftes?
Ja, Format und Relief eignen sich für süße wie herzhafte Zubereitungen.
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