Form Honoré, 3Design-Serie
Die Form Honoré (Ø19,5 cm) interpretiert einen großen französischen Klassiker mit modernem 3D-Relief neu. Aus der 3Design-Serie bietet sie einen abgerundeten Boden und klare Kurven, ideal für ein grafisches Entremet oder einen zeitgemäßen Savarin.
Eigenschaften
- Durchmesser Ø19,5 cm, 3D-Relief der 3Design-Serie
- Innerer Rand mit abgerundetem Boden
- Klares Muster nach Glasur oder Besprühen
- Silikon -60 °C bis +230 °C, sauberes Lösen
Anwendungen und Veredelungen
Ein 3D-Relief, das einen französischen Klassiker modernisiert.
- Grafische Entremets, Mousse und Semifreddos
- Mit Velours-Spray besprühen, um das Relief hervorzuheben
- Mit essbaren Dekoren verzieren, siehe Entremets-Formen
Der innere Rand rundet den Boden ab für ein sanftes Ergebnis ohne scharfe Kanten.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Durchmesser?
Ø19,5 cm, 3Design-Serie.
Welches Ergebnis erhält man?
Ein 3D-Relief mit abgerundetem Boden.
Backofen oder Gefrierschrank?
Backofen, Gefrierschrank und Schnellgefrierer.
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