Silikomart – Silikonform
Dolce-Tartufo-Form, 8 Trüffelkuppeln
Patentierter abgerundeter Boden für perfekte Parfaits und gebackene Desserts.
Die Dolce Tartufo wurde für gefrorene und gebackene Desserts in Trüffelform entwickelt. Ihr innerer Rand rundet beim Herauslösen den Boden der Zubereitungen ab und sorgt für Parfaits, Semifreddi und kleine Kuchen mit gleichmäßiger Silhouette – ohne Kante, die nachbearbeitet werden muss.
Technische Eigenschaften
120 ml
Volumen/Vertiefung
8
Vertiefungen
960 ml
Gesamtvolumen
- Gefrorene Parfaits, Semifreddi, saftige Schokoladenkuchen und Moussekugeln
- Das herausgelöste Stück in Kakao wälzen oder mit Velours besprühen – siehe unsere Lebensmittelsprays
- Die gesamte italienische Produktreihe in der Kollektion Silikomart entdecken
Hinweis: Bei der gefrorenen Variante das Parfait einfüllen, glattstreichen und vollständig durchfrieren, bevor es aus der Form gelöst wird; bei der gebackenen Variante vor dem Herauslösen abkühlen lassen, damit der abgerundete Boden nicht beschädigt wird.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart |
| Form | Trüffelkuppel (Tartufo) |
| Vertiefungen | 8 x 120 ml (insgesamt 960 ml) |
| Abmessungen der Vertiefung | Ø62 mm x Höhe 52 mm |
| Material | Platin-Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
| Pflege | Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Welche Rezepte eignen sich am besten?
Gefrorene Parfaits, Semifreddi, saftige Schokoladenkuchen und Moussekugeln liefern die besten Ergebnisse.
Wie erhält man eine Trüffeloptik?
Das herausgelöste Stück in Kakao wälzen oder mit einem Lebensmittelspray besprühen.
Welche anderen Formen aus der Produktreihe gibt es zu entdecken?
Die gesamte italienische Produktreihe ist in unserer Kollektion Silikomart zusammengefasst.
Mehr entdecken
Siehe die Lebensmittelsprays und die Kollektion Silikomart.
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