Silikomart
Mini-Tarte-Glam-Set
6 Mini-Tartelettes mit gewölbter Oberfläche, mikroperforiertem Boden und dekorativem Silikoneinsatz
Das Mini-Tarte-Glam-Set vereint zwei passende Werkzeuge für sechs individuelle Tartelettes mit knusprigem Boden und glatter Wölbung: sechs mikroperforierte Ringe zum Backen der Böden und sechs Silikonformen mit leicht gewölbter Oberfläche zum Einfüllen der Füllung, die anschließend daraufgesetzt wird. Durch die Mikroperforation der Ringe kann beim Backen Dampf entweichen, sodass der Boden goldbraun wird und nicht zusammenfällt.
Eigenschaften
- Tartelettes pro Set
- 6
- Ø Bodenring
- 80 mm
- Höhe 20 mm
- Ø Silikondom
- 70 mm
- Höhe 18 mm
- Temperaturbereich
- -60 bis 230 °C
Anwendungen
- Tarteletteböden blind in den mikroperforierten Ringen auf einer gelochten Matte oder einem Lochblech gebacken
- Gewölbte Füllung in die Silikonform gegossen, tiefgefroren und anschließend auf den gebackenen Boden gestürzt
- Mini-Desserts für Vitrine, Buffet oder Familienfeier
- Die Tortenringe sind backofengeeignet; das gesamte Set ist gefrier- und spülmaschinengeeignet.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart |
|---|---|
| Set-Inhalt | 6 mikroperforierte Tortenringe + 6 dekorative Silikonformen |
| Durchmesser des Tortenrings | 80 mm, Höhe 20 mm |
| Durchmesser der Silikonform | 70 mm, Höhe 18 mm |
| Material des Tortenrings | mikroperforierter, antihaftbeschichteter, rostfreier Kunststoff |
| Material der Silikonform | flexibles lebensmittelechtes Silikon |
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Mit heißem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zu einem herkömmlichen Tortenring?
Durch den mikroperforierten Tortenring kann der Dampf während des Backens entweichen: Der Boden fällt nicht zusammen und wird gleichmäßig gebräunt, ganz ohne Backkugeln.
Ist die Silikonkuppel backofengeeignet?
Nein, nur der mikroperforierte Tortenring ist zum Backen geeignet. Die Silikonform dient zum Formen der Füllung, die anschließend tiefgefroren und dann auf den gebackenen Boden gesetzt wird.
Welche weiteren Formate für Mini-Tartes gibt es von Silikomart?
Die Twist- und Montblanc-Sets aus unseren Tartes und Tartelettes und der Silikomart-Kollektion.
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Entdecken Sie alle unsere Tortenringe und Backrahmen sowie das gesamte Sortiment von Silikomart.
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