Mikroperforierter Tartelette-Ring Silikomart Ø70mm H20mm - Thermoplastischer Verbundstoff mit Antihaftbeschichtung
Mikroperforierter Tartelette-Ring Silikomart Professional aus hochleistungsfähigem thermoplastischem Verbundstoff für einzeln gebackene Tarteletts mit 7 cm Durchmesser. Die technischen Mikroperforationen lassen während des Backens Feuchtigkeit entweichen für einen gleichmäßig knusprigen Teig, während die Antihaftbeschichtung ein müheloses und makelloses Lösen garantiert.
Technische Angaben
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Durchmesser | Ø70 mm |
| Höhe | 20 mm |
| Material | Thermoplastischer Verbundstoff |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
| Eigenschaften | Antihaft, rostfrei, formstabil |
| Verträglichkeit | Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank |
Produktvorteile
Technische Mikroperforationen zur Feuchtigkeitsabfuhr für einen besonders knusprigen Teig ohne feuchte Stellen
Formstabiler thermoplastischer Verbundstoff behält seine perfekte Form auch nach intensiver Nutzung
Antihaftbeschichtung ermöglicht das Lösen ohne Einfetten oder Anhaften
Hohe Wärmebeständigkeit widersteht Temperaturschwankungen und professioneller starker Beanspruchung
Saubere gerade Ränder für makellose professionelle Abschlüsse
Vollständige thermische Vielseitigkeit geeignet für Backofen, Tiefkühlung und Geschirrspüler
Kreative Einsatzmöglichkeiten
Einzeln gebackene süße Tarteletts mit Zitrone, Schokolade oder saisonalem Obst, kleine herzhafte Quiches, vorgebackene Tarteböden zum Füllen, knusprige Böden für Zwischendesserts, Mandel- oder Frangipane-Tarteletts, kalibrierte bretonische Mürbeteigkekse. Ideal für Fachgeschäfte, gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Gestalter.
Erzielen Sie mit diesem perforierten Silikomart-Ring Tarteletts Ø70mm mit gleichmäßig perfektem Backergebnis – das italienische Referenzwerkzeug für knusprige Böden und professionelles Lösen.
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