Pavoni – Baumstammform
Express-Log-Form – KE085S
Dreidimensionales Lokomotivdesign, ein Hohlraum mit 1435 ml, Kollektion Frank Haasnoot
Die Express-Log-Form von Pavoni Italia bildet in Zusammenarbeit mit dem Patissier-Weltmeister Frank Haasnoot das detailreiche Relief einer Lokomotive nach. Der einzelne Hohlraum aus Platin-Silikon ermöglicht ein sauberes Herauslösen und eine glatte Oberfläche – ideal für Spiegelglasur oder Samtspray als Finish.
Technische Eigenschaften
250 x 88 x 106 mm
Abmessungen
1435 ml
Volumen
1 Hohlraum
-60 °C / +230 °C
Temperaturbeständigkeit
Empfohlene Anwendungen
- Entremets, Baumstämme, Mousses und Eistorten mit eindrucksvollem Design
- Themenkreationen für die Festtage zum Jahresende
- Schaukreationen, die technische Präzision und starke visuelle Wirkung verbinden
Hinweis: Um die feinen Reliefs der Lokomotive hervorzuheben, kombinieren Sie diese Form mit Samtspray oder Spiegelglasur, die auf das gefrorene Dessert aufgetragen wird. Spülmaschinengeeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni Italia |
| Kollektion | Frank Haasnoot |
| Artikelnummer | KE085S |
| Abmessungen | 250 x 88 x 106 mm |
| Volumen | 1435 ml |
| Anzahl der Hohlräume | 1 |
| Material | 100 % Platin-Lebensmittelsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Welches Thema hat die Express-Log-Form?
Eine detailreiche dreidimensionale Lokomotive aus der Kollektion Frank Haasnoot für Pavoni. Dank des Platin-Silikons bleibt das Relief nach dem Herauslösen klar erkennbar.
Wie viel Masse sollte eingeplant werden?
Der einzelne Hohlraum fasst 1435 ml. Damit lässt sich ein Dessert für mehrere Personen zum Anschneiden oder eine vollständige Schaubackware herstellen.
Wie lassen sich die Reliefs des Designs nach dem Herauslösen hervorheben?
Tragen Sie Samtspray oder Spiegelglasur auf das aus dem Gefrierschrank genommene und auf ein Gitter gelegte Dessert auf, um die feinen Details der Lokomotive sichtbar zu machen.
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