Pavoni – Bûcheform
Forest-Form von Frank Haasnoot – KE077S
Waldrelief, einteiliges Volumen von 1065 ml, entworfen von Frank Haasnoot für Pavoni
Die Forest-Form entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen Pavoni und Frank Haasnoot, dem ehemaligen Pâtisserie-Weltmeister. Ihre einzelne Vertiefung bildet ein von Rinde und Wald inspiriertes Relief nach und verleiht der Weihnachtsbûche ein zeitgemäßes Design. Die Form aus lebensmittelechtem Platinsilikon ermöglicht ein sauberes Herauslösen und eine detailgetreue Wiedergabe.
Technische Eigenschaften
25 x 9,7 x 9,5 cm
Abmessungen
~1065 ml
Volumen
1 Vertiefung
-40 °C / +250 °C
Temperaturbeständigkeit
Empfohlene Anwendungen
- Weihnachtsbûches mit Waldrelief, zum Portionieren
- Gefrorene Desserts und außergewöhnliche Kuchen für die Pâtisserie-Vitrine
- Signature-Kreationen für die Feiertage zum Jahresende und hochwertige Präsentationen
Bitte beachten: Lösen Sie das gefrorene Dessert aus der Form, indem Sie die Silikonränder nach und nach ziehen, damit das Relief erhalten bleibt. Vor der ersten Verwendung mit lauwarmem Wasser reinigen, anschließend spülmaschinengeeignet; einen weichen Schwamm verwenden und keine scharfen Gegenstände einsetzen.
Vollständige technische Daten
| Marke | Pavoni Italia |
| Kollektion | Frank Haasnoot |
| Artikelnummer | KE077S |
| Abmessungen | 250 x 97 x 95 mm |
| Volumen | ~1065 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 1 |
| Material | 100 % lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Was ist das Besondere am Forest-Design?
Die einzelne Vertiefung bildet ein von Rinde und Wald inspiriertes Relief nach, entworfen von Frank Haasnoot für Pavoni. Diese dreidimensionale Optik hebt das Dessert von klassischen glatten Bûches ab.
Eignet sich diese Form sowohl für den Backofen als auch zum Einfrieren?
Ja. Das Platinsilikon ist von -40 °C bis +250 °C temperaturbeständig und kann sowohl im Schockfroster als auch im Backofen verwendet werden.
Wie lässt sich das Relief unbeschädigt herauslösen?
Lösen Sie das vollständig gefrorene Dessert aus der Form, indem Sie die Silikonränder nach und nach nach außen ziehen, ohne nur an einer Stelle zu viel Kraft auszuüben.
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