Polycarbonatform – Große Kegel – 4 Mulden
Diese professionelle Form aus Polycarbonat ist für die Herstellung großer kegelförmiger Pralinen mit glänzender Oberfläche und makellosen Details konzipiert. Hochwertiges Polycarbonat sorgt jedes Mal für perfekte Ergebnisse. Sie können auch zwei identische Formen übereinander legen, um eine 3D-Figur zu erhalten.
Merkmale :
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Abmessungen des Hohlraums: Ø 50 x 80 h mm
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Maulmaße: 200 x 120 x 20 h mm
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Anzahl Kavitäten: 4
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Material: Hochwertiges Polycarbonat
Gebrauchsanweisung:
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Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig: Dieser Schritt ist entscheidend, um ein glänzendes Finish und eine perfekte Textur zu erzielen.
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Füllen Sie die Hohlräume der Form: Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Hohlräume.
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Luftblasen entfernen: Klopfen Sie leicht auf die Form, um Luftblasen an die Oberfläche zu bringen.
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Aushärten lassen: Lassen Sie die Schokolade bei Zimmertemperatur aushärten oder stellen Sie die Form in den Kühlschrank, um das Entformen zu beschleunigen.
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3D-Erstellung (optional): Legen Sie zwei identische Formen übereinander, um eine 3D-Figur zu erstellen. Füllen Sie jede Hälfte, lassen Sie sie leicht aushärten und fügen Sie sie dann zusammen, bevor die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.
Mit dieser Form aus Polycarbonat können Sie Pralinen in Form großer Zapfen herstellen, die den besten Chocolatiers würdig sind, und dabei Glanz und perfekte Details vereinen.
