Satz/50 Oblatenpapier A4 - 0,3 mm

Verpackung: Packung mit 50 Blättern

Format: DIN A4 Standard (21 × 29,7 cm)

Marke: Azucren, Spanien

Dicke: 0,3 mm (feiner Standard)

Das Format mit 50 Blättern ist auf den regelmäßigen Verbrauch aktiver Cake Designer abgestimmt. Deckt etwa 5 bis 10 anspruchsvolle Cake-Design-Projekte oder mehrere Dutzend kleine personalisierte Produktionen ab. Ideales Zwischenformat, das sowohl das schnelle Aufbrauchen kleiner Packungen als auch die Überlagerung sehr großer Packungen vermeidet.

Spezielle Zusammensetzung der Marke Azucren:

Kartoffelstärke (strukturgebende Basis)

Wasser

Pflanzenöl (verleiht überlegene Geschmeidigkeit und Flexibilität)

Maltodextrin (verbessert die Textur und Feuchtigkeitsbeständigkeit)

Diese angereicherte Formulierung unterscheidet sich leicht von klassischen Oblatenpapieren (nur Stärke + Wasser) und verleiht dem Wafer Paper Azucren eine besondere Geschmeidigkeit, die sehr geschätzt wird für die Arbeit mit essbaren Blumen, luftigen Federn und Dekorationen, die gebogen oder gefaltet werden müssen, ohne zu brechen. Glutenfrei, eifrei, milchfrei, sojafrei, nussfrei, gentechnikfrei.

Die Dicke 0,3 mm (bis 0,35 mm je nach Blatt) ist der feine Standard von Azucren, optimiert für zwei Hauptanwendungen:

Luftige Dekorationen im Cake Design, dünn genug, um ein zartes und leichtes Erscheinungsbild zu erzeugen (realistische Blütenblätter, feine Federn)

Lebensmitteldruck, dünn genug, um durch die Antriebswalzen standardmäßiger Lebensmitteldrucker zu laufen

Diese Dicke ist dünner als die 0,6 mm starken Formate (verwendet für sehr voluminöse 3D-Dekorationen), aber strukturierter als ultradünne Versionen, die bei der kleinsten Handhabung reißen. Der ideale Kompromiss für die meisten Cake-Design-Anwendungen.

Die glatte Textur und die Weißheit des Wafer Paper Azucren ermöglichen eine hervorragende Farbwiedergabe beim Druck mit speziellen essbaren Tinten. Typische Anwendungen:

Personalisierte Fotos auf Geburtstagskuchen (Porträt des Jubilars)

Firmenlogos auf Firmenkuchen

Personalisierte Dekormotive für Cake Designer

Drucke auf Keksen, Macarons oder dekorativen Platten

Wichtig: Der Druck erfordert einen speziellen Lebensmitteldrucker mit zertifizierten essbaren Tinten. Ein herkömmlicher Bürodrucker mit Standardtinten darf NICHT verwendet werden (nicht essbare, giftige Tinten).

Das Wafer Paper Azucren lässt sich mit einer großen Vielfalt an Werkzeugen schneiden:

Feine Scheren, für einfache Formen und freie Konturen

Präzisionscutter, auf Schneidematte für detaillierte Muster

Metall-Ausstecher, für sich wiederholende Formen (Blumen, Schmetterlinge, Sterne)

Papierlocher (Modelle, die im Scrapbooking verwendet werden), für komplexe und regelmäßige Muster in Serie

Elektronische Lebensmittel-Schneidemaschinen, für sehr präzise Serienproduktionen

Die Flexibilität von Azucren erleichtert besonders die Verwendung von Lochern, die bei steiferen Oblatenpapierarten schwieriger zu handhaben sind.

Le Wafer Paper Azucren ist geschmacklich völlig neutral. Einmal auf oder unter Ihren Kreationen platziert, schmilzt es im Mund bei Kontakt mit Feuchtigkeit oder Speichel, ohne einen Nachgeschmack zu hinterlassen. Diese Neutralität ist entscheidend, um die aromatische Integrität Ihrer Kreationen zu bewahren; die Dekoration bleibt eine Dekoration und konkurriert niemals mit den im Kuchen verarbeiteten Aromen.

Wählen Sie dieses 50er Pack Azucren für:

Regelmäßiger Verbrauch, Sie verwenden mindestens einmal pro Woche Wafer Paper für Ihre Produktionen

Spanische Cake Design-Philosophie, Sie schätzen die Azucren-Formulierung mit ihrer besonderen Flexibilität durch pflanzliches Öl und Maltodextrin

Produktion luftiger Blumen, die spezielle Flexibilität von Azucren erleichtert das Modellieren gebogener Blütenblätter ohne Bruchgefahr

Häufiger Lebensmitteldruck, das 50er Format deckt problemlos mehrere Drucksessions ohne Nachschubbedarf ab

Wirtschaftliche Optimierung, das 50er Format ist pro Blatt günstiger als die kleinen 10er Packs

Bevorzugen Sie das 10er Pack Squires Kitchen Vereinigtes Königreich für:

Reine britische Cake Design-Tradition (Royal Icing, Sugarcraft)

Gelegentlicher Verbrauch oder fortgeschrittene Hobbyisten ohne großes Produktionsvolumen

Test verschiedener Marken, um Ihre Lieblingsreferenz vor dem Kauf eines größeren Formats zu finden

Bevorzugen Sie die Decora Italien Blätter für:

Decora weiß, neutraler Untergrund für Lebensmitteldruck mit speziell optimierter Feinheit für Drucker

Decora farbig, Zeitersparnis durch werkseitig gefärbte Blätter, bereit zum Ausschneiden ohne manuelle Färbung

Moderater Verbrauch oder spezifische Farbtests vor dem Kauf in größeren Mengen

Zusammenfassung der möglichen Auswahl in der Patissland-Range:

Squires Kitchen (Vereinigtes Königreich), britische Schule, Royal Icing und Sugarcraft, 10er Pack

Decora (Italien), pragmatische italienische Schule, optimiert für Druck und Färbung in der Fabrik, 10er Pack

Azucren (Spanien, dieses Produkt), spanische Schule, flexible verbesserte Formulierung, 50er Pack für regelmäßigen Gebrauch

Viele Cake Designer haben alle 3 Referenzen auf Lager, um alle Bedürfnisse abzudecken, Markenwahl je nach Projekt, Format je nach Produktionsvolumen.

Typische Verwendung des Wafer Papers Azucren, die luftigen essbaren Blumen. Die besondere Flexibilität der Azucren-Formulierung (dank pflanzlichem Öl) ermöglicht sehr realistische Blütenblätter:

Schneiden Sie Ihre Blütenblätter mit einem Ausstecher in Blumenform aus

Sehr leicht mit Wasser besprühen oder ein Glanzspray verwenden

Sofort zwischen den Fingern formen, um Volumen zu geben (Mitte aushöhlen, Ränder biegen)

Auf einem Trocknungsständer platzieren (Styroporkugel, Blumenhalter)

30 Minuten bis 1 Stunde trocknen lassen

Setzen Sie die Blütenblätter auf eine Fondant-Blumenbasis

Das Ergebnis ist eine realistische Blume, die mit Fondant allein (zu schwer) oder steifem Papier (nicht natürlich biegbar) nicht erreichbar wäre.

Für zeitgemäße luftige Dekore, die bei modernen Hochzeitstorten sehr angesagt sind:

Federn, mit Präzisionsmesser ausgeschnitten und an den Rändern ausgefranst, manchmal farbverlaufend für realistischen Look

Transparente Schleier, breite Blätter mit Aquarelleffekten bemalt und auf die Torte gelegt für einen „drapierten“ Effekt

Federbüschel und Fächer, Zusammensetzung mehrerer in schmale Streifen geschnittener Blätter

Wind- und Bewegungseffekte, vertikale Aufhängungen, befestigt mit unauffälligen Stäben, um Dynamik ins Werk zu bringen

Diese luftigen Dekore sind zu Markenzeichen einiger internationaler Cake Designer geworden und hinterlassen einen starken Eindruck bei den Gästen.

Mit einem speziellen Lebensmitteldrucker und essbaren Tinten ermöglicht das Azucren Waffelpapier:

Personalisierte Fotos, Porträt des Jubilars zum Geburtstag, Foto des Paares zur Hochzeit

Firmenlogos, für Corporate Cakes (Produkteinführung, Jubiläum, Kundenevent)

Personalisierte Motive, am Computer erstellt und dann gedruckt (geometrische Muster, Illustrationen, Zeichnungen)

Essbare Visitenkarten, auf Desserts in der Gastronomie oder Event-Patisserie platziert

Die Weiße des Azucren-Papiers und seine glatte Oberfläche sorgen für eine hervorragende Farbwiedergabe ohne Verwischen oder Farbverschiebung.

Für dekorierte Kekse und personalisierte Macarons:

Kleine runde Waffelpapierstücke in der Größe Ihrer Kekse oder Macarons ausschneiden

Gewünschte Motive drucken oder malen

Auf feuchte Kekse mit Royal Icing oder leicht angefeuchtete Macaron-Schalen legen

Der Kontakt mit Feuchtigkeit lässt das Waffelpapier haften, das praktisch unsichtbar wird (Effekt „essbares Tattoo“)

Ideal für personalisierte Serienproduktionen (Hochzeiten mit Initialen, Firmenevents mit Logo, Themengeburtstage).

Um die Oberseite einer Torte mit einer großen dekorativen Platte zu verzieren, ist das A4-Format des Wafer Paper Azucren ideal. Schneiden Sie es auf die Größe der Oberseite (Kreis oder Rechteck), bemalen oder bedrucken Sie das gewünschte Motiv, legen Sie es vorsichtig mit einer dünnen Schicht Spritzgel oder leichtem Sirup unter der Platte zur Befestigung auf. Sehr spektakulärer "essbarer Bilderrahmen"-Effekt für moderne Hochzeitstorten und Prestige-Stücke.

Um Ihre Wafer Paper-Elemente auf Fondant zu kleben:

Verwenden Sie eine sehr kleine Menge essbaren Kleber (Spritzgel, verdünnter Glukose- oder Zuckerguss-Gelee)

Tragen Sie mit einem Zahnstocher Kleber auf die Rückseite des Wafer Papers auf, nicht auf den Fondant

Drücken Sie das Stück vorsichtig auf die Torte, glätten Sie es ganz leicht, um Luftblasen zu entfernen

Vermeiden Sie zu viel Feuchtigkeit, die das Papier wellig machen oder durchnässen könnte, wodurch der klare, flache Effekt verloren geht

Tipp: Wenn Sie in warmer Umgebung arbeiten, legen Sie Ihr Wafer Paper erst im letzten Moment auf (die Umgebungsfeuchtigkeit warmer Zubereitungen kann es sonst weich machen).

Um Ihr Wafer Paper Azucren manuell zu färben:

Trockener Pinsel und Puderfarben, ideale Technik für pudrige Vintage-Effekte und zarte Nuancen. Pinsel in Puder tauchen, überschüssiges Puder abklopfen, Oberfläche des Papiers sanft bürsten

Airbrush mit Lebensmittelfarben, sehr leichte und schnelle Durchgänge aus 20-25 cm Entfernung für Farbverläufe und gleichmäßige Farben

Feuchter Pinsel mit verdünnter Gel-Farbe, für Aquarelleffekt, dabei Feuchtigkeitsüberschuss vermeiden

Die Flexibilität von Azucren verträgt diese Techniken gut, ohne zu reißen oder sich zu verformen, im Gegensatz zu steiferen Papieren.

Um gekrümmte Formen zu geben oder das Wafer Paper 3D zu modellieren, mehrere Weichtechniken:

Lebensmittel-Glanzspray, sehr leicht aus 30 cm Entfernung aufsprühen, macht das Papier weich, ohne es zu durchnässen

Sehr leichter Wasserdampfnebel, das Papier schnell über einen Topf mit kochendem Wasser halten (maximal 5-10 Sekunden)

Kurzes indirektes Wasserbad, für sehr komplexe Formen, die maximale Weichheit erfordern

Einmal weich gemacht, haben Sie 30 Sekunden bis 1 Minute Zeit zum Formen, bevor das Papier wieder hart wird. Arbeiten Sie schnell und bereiten Sie Ihren Trocknungsuntergrund im Voraus vor (Styroporkugel, Blumenhalter).

Wafer Paper ist empfindlich gegenüber längerer Feuchtigkeit. Legen Sie Ihre Dekorationen so spät wie möglich vor dem Servieren auf, idealerweise innerhalb der Stunde vor dem Verzehr. Wenn Sie zu früh dekorieren (z.B. am Vortag), wird die Feuchtigkeit der Ganache oder Glasur die Dekorationen allmählich erweichen, sodass sie ihre Form verlieren können. Für Hochzeitstorten, die am Vortag dekoriert werden, befestigen Sie die luftigen Wafer Paper Dekorationen am Morgen der Veranstaltung, kurz vor der Lieferung.

Um die Flexibilität und Ebenheit der Blätter zu erhalten, bewahren Sie den Pack auf:

In der verschlossenen Originalverpackung

An einem kühlen und trockenen Ort, ideale Temperatur unter 25°C

Geschützt vor direktem Licht (das Papier könnte auf lange Sicht vergilben)

Geschützt vor Umgebungsfeuchtigkeit (die Blätter würden brüchig oder klebrig)

Vermeiden Sie feuchte Keller, Waschräume und Bereiche in der Nähe von Backofen oder Geschirrspüler.

Richtig in einem luftdichten Beutel oder geschlossenen Behälter gelagert, behält das Wafer Paper mehrere Monate alle seine Eigenschaften. Anzeichen, dass Ihre Blätter zu viel Feuchtigkeit aufgenommen haben:

Weiche oder klebrige Textur, sofort an einen trockeneren Ort bringen

Wellige Ränder, die Blätter haben ihre Ebenheit verloren, für Dekorationen nutzbar, aber nicht mehr für präzisen Druck

Anhaftung zwischen Blättern, Zeichen für hohe Feuchtigkeit, vorsichtig trennen und schnell verwenden

Überprüfen Sie das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach Ablauf ist das Papier noch verwendbar, kann aber etwas an Flexibilität verlieren.

Um die Haltbarkeit eines 50-Blatt-Packs zu optimieren, teilen Sie ihn in 3-5 Mini-Pakete und verpacken Sie diese in separate luftdichte Beutel. So öffnen Sie nur den aktuell benötigten Beutel, die anderen bleiben perfekt vor Umgebungsfeuchtigkeit geschützt. Profi-Tipp, der alle Blätter auch nach mehreren Monaten Lagerung in einwandfreiem Zustand hält.

Patissland bietet mehrere ergänzende Serien zum Wafer Paper Azucren an:

Pack 10 A4 Blätter Squires Kitchen UK, britische Marke mit Tradition im Tortendesign

Pack 10 dünne Decora Italien Blätter weiß, optimiert für den Druck

Pack 10 dünne Decora Italien Blätter bunt, gebrauchsfertig

Dekora Spanien thematische Oblaten, bereit zum Auflegen für Kindergeburtstage

Wählen Sie je nach Ihrem Stil und Verbrauchsvolumen.

Wenn Sie die Qualität von Azucren schätzen, bietet die Marke auch eine komplette Palette an Zuckermassen (Azucren Elite, Saracino) bei Patissland an. Die Kombination von Zuckermasse und Wafer Paper derselben Marke garantiert optimale Kompatibilität (die essbaren Klebstoffe derselben Marke haften besonders gut miteinander).

Um Ihr Wafer Paper Azucren zu färben oder zu bedrucken, bietet Patissland:

Lebensmittelpulverfarben (für trockenen Pinsel)

Gel-Farben für feuchten Pinsel

Lebensmittelfarb-Sprays (schneller, gleichmäßiger Effekt)

Essbare Tinten für spezielle Lebensmittel-Drucker

Liposoluble Colour Mill für Effekte auf fetthaltigen Zubereitungen, die anschließend auf das Wafer Paper aufgetragen werden

Um das Format von 50 Blättern bei wiederholten Produktionen optimal zu nutzen, bietet Patissland Metall-Ausstecher in allen Formen (Blumen, Schmetterlinge, Sterne, Buchstaben, geometrische Formen) an, die mit dem Ausschneiden von Wafer Paper kompatibel sind. Für sehr große Serien ermöglichen elektronische Lebensmittel-Schneidemaschinen millimetergenaue Präzision bei Dutzenden identischer Teile.

Sobald Ihr Kuchen mit Elementen aus Wafer Paper Azucren dekoriert ist, präsentieren Sie ihn auf einem 12 mm Cake Drum, weiß für zeitgenössisches Cake Design oder silberfarben für Hochzeiten und formelle Events. Die Höhe des Drums sorgt für den perfekten visuellen Stand und erleichtert den sicheren Transport Ihrer dekorierten Kreation zum Veranstaltungsort.

Um eine mit Wafer Paper Azucren dekorierte Hochzeitstorte zu liefern und dabei das Aussehen zu bewahren, bietet Patissland großformatige Kuchenboxen mit transparentem Fenster an. Der Kunde sieht sofort das Cake-Design durch das Fenster, eine wertschätzende visuelle Bestätigung, die schon bei der Lieferung Eindruck macht.

Die angereicherte Azucren-Formulierung enthält zusätzlich zu Kartoffelstärke und Wasser (Standardzusammensetzung klassischer Oblatenpapiere) Pflanzenöl und Maltodextrin. Diese beiden zusätzlichen Zutaten verleihen überlegene Geschmeidigkeit und Flexibilität, ideal für die Verarbeitung von Blumen und luftigen Dekoren, die gebogen werden müssen, ohne zu brechen. Das ist eines der technischen Markenzeichen der spanischen Marke.

Ja, absolut. Das Wafer Paper von Azucren ist vollständig essbar, hergestellt aus einfachen Lebensmittelzutaten (Kartoffelstärke, Wasser, Pflanzenöl, Maltodextrin). Beim Verzehr löst sich das Papier schnell im Mundkontakt mit Speichel auf, ohne unangenehmen Nachgeschmack zu hinterlassen. Sie können das Dekor vollständig essen, ohne es entfernen zu müssen.

Ja, für die meisten gängigen Diäten:

Glutenfrei, Kartoffelstärke ist von Natur aus glutenfrei, die von Azucren verwendete Maltodextrin ist ebenfalls glutenfrei

Vegan, keine Zutaten tierischen Ursprungs

Ohne Eier, ohne Milch, ohne Soja, ohne Schalenfrüchte

Ohne GVO

Bei sehr strengen Diäten überprüfen Sie die Herkunft der auf der Verpackung angegebenen Maltodextrin (meist aus Mais oder Kartoffeln).

NEIN, auf keinen Fall. Ein herkömmlicher Bürodrucker verwendet NICHT-ESSBARE TINTEN auf Basis toxischer chemischer Lösungsmittel. Das Bedrucken von Wafer Paper mit diesen Tinten macht das Papier ungenießbar und potenziell gefährlich. Um auf Wafer Paper von Azucren zu drucken, MÜSSEN Sie einen speziellen Lebensmitteldrucker mit zertifizierten essbaren Tinten verwenden. Diese Geräte sind in Profi- und Hobbyversionen erhältlich.

Mehrere essbare Kleber möglich:

Gel-Piping, am gebräuchlichsten und praktischsten, Anwendung mit Zahnstocher

Verdünnter Glukose, klassische Alternative, sorgt für guten Halt

Glasur-Gelee, für feinere Verklebungen

Leichter Sirup, für empfindliche Dekore, die wenig Feuchtigkeit benötigen

Tragen Sie den Kleber immer auf die Rückseite des Wafer Papers auf, nicht auf den Kuchen, um eine optische Verschmutzung der Zuckerpaste zu vermeiden.

Um die visuelle Schärfe der Dekore aus Wafer Paper zu bewahren, platzieren Sie diese spätestens 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren, idealerweise in der Stunde vor dem Eintreffen der Gäste. Wenn Sie zu früh anbringen, kann die Feuchtigkeit des Kuchens die feinen Dekore (Blumen, Federn, Schleier) allmählich erweichen, wodurch sie ihre spektakuläre Form verlieren. Für Wedding Cakes, die am Vortag geliefert werden, befestigen Sie die luftigen Dekore am Morgen des Events.

„Wafer Paper“ ist der international englische Begriff, der von englischsprachigen und internationalen Cake Designern für Papier azyme verwendet wird. „Papier azyme“ ist der traditionelle französische Begriff. Beide bezeichnen genau dasselbe Produkt, ein essbares Papier auf Stärke-Basis. Der Unterschied zwischen den Marken liegt hauptsächlich in:

Die Formulierung (Azucren fügt pflanzliches Öl + Maltodextrin für Flexibilität hinzu)

Die Dicke (von 0,3 mm dünn bis 0,6 mm dick je nach Verwendung)

Die Weißheit (wichtig für die Druckqualität)

Das Format (kleines oder großes Pack je nach Produktionsvolumen)

Das 50-Blatt-Pack von Azucren ist ausgelegt für:

Aktive Cake Designer, mehrere Cake-Design-Projekte pro Monat mit Dekoren aus Wafer Paper

Fachgeschäfte für Konditorei, die eine regelmäßige Auswahl an Kuchen mit essbaren Dekoren anbieten

Personalisierte Serienproduktionen, dekorierte Kekse mit Lebensmitteldruck, personalisierte Macarons für Hochzeiten

Backschulen und Cake-Design-Ausbildungen für regelmäßigen pädagogischen Gebrauch

Für gelegentlichen oder Hobbygebrauch sind die Packs mit 10 Blättern (Squires Kitchen oder Decora) besser geeignet und vermeiden Überbestände.

Das Pack ist in der Regel vakuumversiegelt oder in einem luftdichten Beutel verpackt, um die Flexibilität der Blätter zu erhalten. Zum Öffnen:

1. Öffnen Sie den Beutel an einer Ecke mit sauberen Scheren

2. Nehmen Sie den Block mit 50 Blättern vorsichtig heraus, ohne zu knicken

3. Bewahren Sie die Originalverpackung auf oder übertragen Sie die Blätter in einen luftdichten Ersatzbeutel (lebensmittelechter Zip-Lock)

4. Für eine Langzeitlagerung verpacken Sie die Blätter in Mini-Paketen zu 10-15 Blättern in mehreren separaten Beuteln

Diese Methode stellt sicher, dass die nicht verwendeten Blätter während der gesamten Nutzungsdauer des Packs vor Umgebungsfeuchtigkeit geschützt bleiben.

Ja, die bereits zugeschnittenen Blätter in Formen (Blumen, Schmetterlinge, Muster) lassen sich sehr gut aufbewahren, vorausgesetzt, sie werden richtig gelagert, in einer luftdichten, verschlossenen Box, flach liegend (um Verformungen zu vermeiden), geschützt vor Feuchtigkeit. Gut gelagert bleiben die zugeschnittenen Teile mehrere Wochen verwendbar. Produktionstipp: Bereiten Sie Ihre Dekore im Voraus bei Schneidesitzungen vor (große Zeitersparnis am Bestelltag) und bewahren Sie sie bis zur Verwendung in einer verschlossenen Box auf.