Halbkugelform – Silikomart Professional
Das Werkzeug der Chefköche für außergewöhnliche Desserts
Die Halbkugelform Silikomart Professional ist ein unverzichtbares Werkzeug in modernen Konditorei-Laboren und Werkstätten. Ihre perfekte Form ermöglicht die Herstellung harmonischer und raffinierter Desserts: Mousse, Bavarois, Eis, Einsätze oder Schokoladenkuppeln.
Jede Mulde garantiert eine glatte und präzise Oberfläche, ideal für hochwertige Veredelungen.
Unübertroffene professionelle Qualität
Hergestellt aus Platin-Silikon in Lebensmittelqualität, zeichnet sich diese Form durch ihre Flexibilität, ihre Langlebigkeit und ihre außergewöhnliche Hitzebeständigkeit aus.
Er hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C stand und bietet Ihnen völlige Freiheit zwischen Backen und Einfrieren.
Das Entformen gelingt mühelos, ohne Verformung oder Anhaften, für stets makellose Ergebnisse.
Uneingeschränkte Vielseitigkeit
Ob Sie Chefpatissier, Ausbilder oder anspruchsvoller Hobbybäcker sind, die Halbkugelform passt sich all Ihren Kreationen an:
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Einzelne Desserts
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Eiskuppeln
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Schokoladenhüllen
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Bavarois und leichte Mousse
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Originelle kulinarische Dekorationen
Erhältlich in verschiedenen Durchmessern und Konfigurationen, erfüllt es jeden Produktions- oder Kreativitätsbedarf.
Technische Merkmale
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Material: 100 % professionelles Platinsilikon
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Temperaturen: von -60 °C bis +230 °C
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Verwendung: Ofen, Gefrierschrank, Mikrowelle, Geschirrspüler
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Form: regelmäßige Halbkugel, perfekt glatte Oberfläche
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Herkunft: hergestellt in Italien von Silikomart Professional
Die Vorteile von Silikomart Professional
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Schnelles und präzises Entformen
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Außergewöhnliche Beständigkeit gegen extreme Temperaturen
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Einfache Reinigung und nachgewiesene Langlebigkeit
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Homogene Ergebnisse, würdig der besten Konditoreien
Warum diese Form wählen?
Weil sie technische Präzision und perfekte Ästhetik vereint.
Mit der Form Demi-Sphère Silikomart gewinnen Ihre Kreationen an Volumen, Textur und Eleganz.
Es ist die Wahl der Profis, die Perfektion in jedem Schritt verlangen – vom Labor bis zur Vitrine.
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